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发这个帖子是为了告诉姐妹们怎么做不腥，说实话洗猪肾真是！确实很腥，我是一个不喜欢吃猪腰，肥肠之类的人，但是为了宝宝，只好忍了！ 废话不说了，直接进入主题，做法 1.先用刀把猪肾没有白膜的部分用刀切出来，我是切了很多片，臭都是因为白膜，所以都丢掉，多丢点也无所谓的。 2.用冷水冲洗几次，冲洗的时候用手不停的挤压猪肾，这样才能把里面的血水臭的东西洗出来。 3.冲洗几次后，我是直接用白酒浸泡，黄酒，料酒都可以的，我浸泡了一小时。 4.你会发现浸泡了的酒会变浑浊，倒掉继续用盐水冲洗十来次，还是要不停的用手挤压。 5.洗干净后冷水入锅，水开后煮5分钟左右，你会发现很多脏东西出来了，关火，倒掉，再用清水冲洗几次。 6.再次冷水入锅，重复上一步，再焯洗一次。 7.洗干净后冷水入锅，我加了两大碗水同时加入一个乌鸡白凤丸，有姜片可以加几片，再倒入适量酒，开炖，我是全程没有盖盖子，水开后小火煮一个半小时左右，关火前加少许盐就好了。 味道不错，一点都不腥。 到这就大功告成啦！ 祝姐妹们都早日好孕！当然还有我啦！噢哈哈哈哈 |
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