太简单了，醋 大蒜 盐 香油！

外面的冰镇了，用的醋也很酸爽

不要问我谁 发表于 2015-05-03 18:49
<br/>太简单了，醋 大蒜 盐 香油！

是陈醋吧 是不是要用盐先腌一下黄瓜？

红鞋姑娘 发表于 2015-05-03 18:53
<br/>是陈醋吧 是不是要用盐先腌一下黄瓜？

是的，盐放上一会就可以吃了！15分钟吧

红鞋姑娘 发表于 2015-05-03 18:53
<br/>是陈醋吧 是不是要用盐先腌一下黄瓜？

要，还有腌出水，然后把水倒掉。然后放蒜茸，醋，生抽，辣椒油。我们这边做法。

臭臭兔的小小妖 发表于 2015-05-03 18:59
<br/>要，还有腌出水，然后把水倒掉。然后放蒜茸，醋，生抽，辣椒油。我们这边做法。

不放糖啊？

红鞋姑娘 发表于 2015-05-03 19:01
<br/>不放糖啊？

我没放，因为我用的海天生抽有甜味儿，我觉得够了。我不喜欢太甜的，最近爱持酸辣味儿。其实这个自由发挥啦！

红鞋姑娘 发表于 2015-05-03 18:53
<br/>是陈醋吧 是不是要用盐先腌一下黄瓜？

对，陈醋，不要白醋。

超市有凉拌醋。我这方法超简单：凉拌醋、蒜蓉、盐、砂糖、香油、然后重点来了，它就是万能的老 干 妈～～哈哈！！