。。。可以的酒精会挥发的
<br/>我还用啤酒做大盘鸡呢。

恩。你什么时候在料酒炒的菜里尝出过酒味？

我们家煮鲫鱼汤还放了白酒去腥，我都喝出酒味来了

我是放的黄酒，烧鱼，蒸黄鱼鲞都放黄酒

我还一直放二锅头的呢。。

呵，我胆小~~~不放了。反正味道差不多

酒精在高温下都挥发只剩水了，咋不能放呢

偶尔一下没关系吧，老公做鱼还用白酒呢。

应该没啥问题