一、孕期要忌口


　　忌口一：方便面


　　有很多准妈妈说不想吃东西，嘴里没有味，就想吃方便面，但实际上，即使正常状态人都不宜吃多吃方便面，
因为方便面主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中营养成分含量非常少，而准妈妈正常生命活动需要蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物
质、维生素和水。只要缺乏其中一种营养素、时间长了，就会患病。所以准妈妈们尽可能不要吃这种或禁止吃。虽然准妈妈吃方便面没有好处，但是有妈妈实在禁不
住方便面美味，这时，准妈妈在吃方便面时候一定要注意以下几点：


　　1.一天最多吃一次，也不能天天吃。

　　2.食用时应该酌情增加一些副食，以补充营养不足。

　　3.三是患有肠胃疾病和胃口不佳、吸收不良准妈妈，最好不要吃方便面。


　　忌口二：未经高温消毒蛋白质食品


　　包括牛奶、奶酪，像法国布里白乳酪、羊乳酪、卡门贝干酪、羊乳干酪、白奶酪、鲜奶酪，冷冻或熏制肉类、
海产品，例如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲭鱼（经常贴着“新星食品”“熏鲑鱼”“熏制”“制品”或是“干肉”等标签。）这些食品经常含有害细菌。冷冻或
熏制海产品熟煮后还是安全可食，像烘焙、蒸煮。


　　这里要说说孕妇喝鲜奶还是喝酸奶好问题。鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很少，故营养价值较高，所以很多妈妈首选鲜奶，但它缺点是容易被污染和变质，所以买鲜奶时要尽量去大型超市，选择知名企业产品。


　　但有一部分妈妈不能喝鲜牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中乳糖不能在肠道中分解，而发酵
产生大量二氧化碳，导致腹胀、腹泻，这部分准妈妈可以选择喝酸奶。酸奶是在鲜牛奶中加入乳酸杆菌发酵而成，由于其凝块小，其中矿物质钙、铁、锌等更容易被
吸收，同时既能抑制肠道中致病菌，又能刺激肠道蠕动，从而对肠功能起到双向调节作用。所以对于乳糖不耐受妈妈来说，酸奶是一个不错选择。


　　忌口三：任何含有酒精饮料


　　怀孕后，任何含有酒精饮料都是准妈妈要不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入胎儿血流并造成损害，因此准妈妈不应饮用含有酒精饮料，哪怕是啤酒或葡萄酒，虽然它们含酒精量很低，但其中有可能含有害化学物质如添加剂之类，对胎儿损害很难估计。


　　可乐型饮料也是准妈妈禁喝。一般可乐型饮料都含有咖啡因、可乐宁、色素等，过多可乐宁、咖啡因进入孕妇
体内后，会导致中枢神经系统兴奋，产生烦躁不安、呼吸加快、肥肉震颤、心动过速、失眠、耳鸣、眼花等不良反应。咖啡因还能通过胎盘作用于胎儿，使母体内胎
儿直接受到咖啡因不良影响。并发生胎儿死亡，出生时体重过低等中毒后果。


　　另外，有些可乐型饮料含有磷类物质，过量磷摄入会干扰骨骼系统吸收钙，从而降低骨骼强度，对胎儿正常发育极为不利。


　　忌口四：热性佐料


　　热性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐料。孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。发生便秘后，孕妇必须用力屏气排便，使腹压增加，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。


　　忌口五：山楂


　　女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等见解，个性垂青吃一些酸甜果品，山楂酸性甜合口，很多孕妇垂青吃。但是，山楂对子宫有一定谢忱作用，可促成子宫缩拢。

　　假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。


　　忌口六：桂圆（龙眼）


　　尽管桂圆营养硕大，是上好补品，但怀孕期间应当少吃或不吃，因为其性温大热，而孕妇经常怀孕后易阴虚引起内热，再食桂圆会热上加热，绘制孕妇大便干枯，口舌干枯而胎热，容易导致孕妇露丑阴道出血、腹痛等先兆流产症状。


　　忌口七：木瓜


　　木瓜中含有女性荷尔蒙，容易干扰孕妇体内荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为它不但对胎儿稳定度有害，还有可能导致流产。在东南亚国家，当地居民还会用吃木瓜来避孕，可见木瓜对于生产是不利。


　　忌口八：久存土豆


　　土豆中含有生物碱，存越久土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，可影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人个体差异很大，并非每个人食用后都会出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存土豆。


二、孕期不能混合食用


　　危险搭配1：鸡蛋与豆浆


　　鸡蛋和豆浆不可以在一起，因为这样会降低蛋白质吸收。


　　生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶活性，影响蛋白质在人体内消化和吸收，鸡蛋蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中胰蛋白酶结合，使蛋白质分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质吸收率。


　　危险搭配2：牛奶与巧克力


　　牛奶和巧克力一起吃，很容易发生腹泻。


　　牛奶中含丰富蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中钙会与巧克力中草酸结合成一种不溶于水草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状，影响生长发育。


　　危险搭配3：萝卜与橘子


　　萝卜和橘子也不适合一起吃，因为会容易诱发甲状腺肿大。


　　萝卜会产生一种抗甲状腺物质硫氰酸，如果同时食用大量橘子、苹果、葡萄等水果，水果中类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用硫氰酸，进而诱发甲状腺肿大。


　　危险搭配4：菠菜与豆腐


　　菠菜和豆腐千万不要一起吃，因为这样会很容易易患结石症。


　　豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质，而菠菜中则含有草酸，两种遇到一起可生成草酸镁和草酸钙。这两种白色沉淀物不能被人体吸收，不仅影响人体吸收钙质，而且还容易患结石症。我建议这两样东西最好能分开吃，这样营养吸收会比较好。

　　

      另外，还有一些日常中容易搭配错误饮食，一定要注意一下。小葱拌豆腐会结合成白色沉淀物，那就是草酸钙，这样会造成人体对钙吸收困难；茶叶煮鸡也是错误，因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中铁元素结合，对胃有刺激作用，耳且不利于准妈妈消化吸收。