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[月子饮食]

贡献月子菜谱

查看: 10648|回复: 6
发表于 2013-9-11 10:59 |举报
106486 楼主
谢赞,祝宝宝宫内健康成长!
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7点煮早餐:

主食:红枣小米粥(红枣拿两个掰碎,枣核扔掉杂粮粥(有两种)

八宝粥

小菜一份:(放一个鸭蛋)

丁香鱼蛋羹荷包蛋(适量水沸腾后,打入蛋包煮熟)

番茄炒蛋(可放一点白糖遮酸味)



两周后还可以做:菜瓜炒蛋(菜瓜半条,去籽,不用炒太久,青一些好吃)



 



12点午餐:

主食:泡线面(线面一次一般1扎半,最多两扎,用中午的汤泡线面)

荤菜一份炖猪腰(黑木耳),猪肚排骨汤(干贝),排骨汤海带

一周后还可以做:猪蹄汤(莲藕)                         海带现买

两周后还可以做:猪心汤(去芯莲子、太子参)、土公鸡汤(干贝香菇)三天中午吃完,鸡肝回奶不吃牛肉汤(少许白菜)、羊肉汤(少许白菜或白萝卜)

汤尽量撇去表面油脂,油脂多了宝宝容易拉肚子。


素菜两份:
(以下品种仅供参考,菜新鲜比较嫩即可)

可以切碎跟饭一起煮,也可以单独炒的:肉末香菇豌豆肉末香菇西兰花肉末芦笋山药胡萝卜肉末茄子(都切小块放在一起煮烂即可)



直接炒的:菠菜南瓜清炒莴笋清炒豌豆炒芥()炒白菜(加点生姜)炒菜心炒木耳菜西红柿卷心菜(两周后吃)芥蓝菜(两周后吃)



 

18点晚餐:

主食:糙米饭

提前2小时浸泡,做法同早餐主食,糙米可能多煮一会儿才会烂。

荤菜一份:鱼汤清蒸鱼别放酱油,加七根左右的黄花菜)



素菜两份:参见午餐素菜品种。



鱼汤:鱼两面擦干稍煎、大火煮十分钟,鱼汤会比较白比较好喝。



 



10点早点一份:



牛奶(煮熟)搭配 核桃2    莲藕花生汤(高压锅炖烂)(一周后吃



15点点心一份:



豆腐牡蛎肉丝汤(加少许生姜蛤蜊肉丝汤(加少许生姜

海蚌肉丝汤
(加少许生姜,汤稀一点不要太咸



21点晚点:



水果(苹果、木瓜、香蕉等不太凉的水果)(切片,开水泡热后吃)



23点夜宵一份:可选

豆浆 搭配 小西点半块豆类能下奶并防止乳腺堵塞

(从豆浆机取出后另外沸腾三分钟,去除胀气成分,防止宝宝胀气)



酸奶 搭配 小西点半块两周后吃



总结:



少食多餐,种类丰富,荤素均衡。



附:常见催奶食谱

(奶水彻底畅通前不能喝催奶汤,否则反而堵奶;催奶汤不必过量)



鲫鱼豆腐汤、黑鱼(乌鳢)汤、牡蛎豆腐汤、猪蹄莲藕汤、花生莲藕汤、豆浆、木瓜西米露、燕麦粥、莴笋、各种热饮。



可能回奶的素菜(即不能吃的):豆角(豇豆,不是四季豆)、金针菇、韭菜、苦瓜、笋、芹菜。太咸、太油的汤或刺激性调料不能吃。



五大下奶素菜:莲藕、黄花菜、莴笋、海带、黄豆



 



前三天在医院期间饮食:

早:红枣小米粥(两个红枣,去核西红柿蛋花汤(一个蛋,少量汤即可,加几滴麻油,加一点白糖);

午:菠菜肉末粥清蒸鲫鱼或鲈鱼(加几根黄花菜)一只;

晚:菠菜肉汤线面(菠菜去根烫熟,放几块炖烂的排骨)



点心:红豆汤(上午)、

红枣豆浆(下午)、

牛奶
搭配 切片面包(晚上)。



 






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九级宝宝 | 发表于 2013-9-11 11:13
这么多餐啊,我最近正为月子吃什么发愁呢
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3
八级宝宝 | 发表于 2013-9-12 23:24
谢谢分享。。。。。。。。。。。。
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4
十五级宝宝 | 发表于 2013-9-13 07:36
楼主好有心,谢谢分享
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5
四级宝宝 | 发表于 2013-9-13 14:38
哇!这个真好,我要收藏了!
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6
四级宝宝 | 发表于 2013-10-6 15:03 | 来自WAP
感谢分享
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banyantree (楼主)
7
十三级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2013-10-15 11:38
又更新了,希望对大家有用。
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