孕产妇在怀孕期间应该补充哪些微量元素? 微量元素一: 铁 是组成血红蛋白的主要成分之,井参与了人体内多种酶和其他组织的合成,是胎儿发育的必需营养物质。孕妇本身也要贮存一定量的铁补充自身的消耗,补充分娩时失血造成的铁的损失。孕妇铁供给不足或吸收障碍就会引起贫血,胎儿发育亦受蟛晌。所以,孕妇应保证膳食中至少含18毫克铁,才能维持母体和胎儿的正常需要。含铁最多的食物是动物的肝、血,其次是蛋黄、瘦肉、木耳、赤小豆和绿叶菜等。 主要来源 动物肝脏 鸡蛋黄 血豆腐 黑木耳 微量元素二:钙 是人体骨骼和牙齿的主要成分,孕妇若长期缺钙,会引起小腿抽筋,严重的可导致骨质疏松,胎儿也有可能会发生先天性佝偻病。建议孕妇在孕中期时每天摄A钙1 000毫克,孕晚期J 500毫克左右。含钙丰富的食物有乳类、乳制品、豆类及其制品、虾皮等,须注意的是有些蔬菜如菠菜、苋菜等会影响钙的吸收,不要同时 食用。牛奶 海带和虾皮 豆制品 动物骨头 蔬菜 微量元素三: 碘 被誉为“智慧元素”,也是第一个被发现与出生缺陷有关的微量元素,它是合成甲状腺素的重要成分。妊娠期甲状腺功能旺盛,碘需求增加,缺碘易发生ffl ,状腺肿大,并影响胎儿蛋白质生物合成并造成先天性甲状腺功能不全。所以要求孕妇每天需碘量为I25微克,哺乳期妇女每天需供给200微克的碘才能满足正常需要。因此,孕产妇应有意识地多吃含碘丰富的食物,如海带、海虾、虾皮、紫菜、海蜇等。 微量元素四:锌 从怀孕初期开始,胎儿锌的需要量迅速增加,孕妇缺锌可使胚胎发育速度减慢,各组织器官的分化紊乱导致畸形,其中尤以中枢神经系统的畸形多见。所以要求孕妇每天饮食供给锌量必须维持在20毫克左右。 一般来说,在所有食物中均含锌,瘦猪肉、肝、蛋黄、苹果、海带都是锌的“富矿”,其中当以鱼虾、牡蛎等海产品最高,每100克牡蛎含锌量达8毫克之多。 |