冬季天气寒冷，人体内阳气不足，容易出现肾阳虚的症状，所以在冬季要注意温阳补肾，一方面能有效的抵御严寒，另一方面还能积极的补充体内阳气，是人体温煦，阳气充足。吃什么补肾，为你推荐一道非常经典的补肾食谱——猪肾粳米粥，加生食板栗。
 

 

　　【原料】生栗子250克、猪肾一个、粳米250克、陈皮6克、花椒10粒、食盐2克。
 

 

　　【效用】板栗性温， 含蛋白质、脂肪、糖、维生素等多种营养成分，又能补肾气，强筋骨，健脾胃；猪肾粥亦能补肾、强身。生吃，配以猪肾粥，共奏补肾健骨、补脾强身之功。
 

 

　　【做法】1.猪肾洗净后撕去筋膜，剖成两半，片去腰臊后，切成约0.8厘米见方块；陈皮待用。