黑木耳里含铁量也高的

宝宝补铁不能只靠菠菜？菠菜含铁，但吸收率并不高

 　　尽管菠菜含有较高的铁，但科学研究表明，蔬菜、豆类、谷类、海藻、蛋、奶酪、贝类中的铁都是属于不容易吸收的非血红蛋白铁。相比之下，肉类中的铁更好吸收。

同样是含铁食物，牛肉中的血红蛋白铁能吸收20%以上，菠菜中铁的吸收率只有1%。所以，如果宝宝贫血，需要补铁，最好还是多吃动物肝脏、血、鱼类和畜禽肉类，配合蔬菜一起吃会增强吸收效果，但如果光吃菠菜是起不到大作用的。 

菠菜草酸含量高，过多食用会影响钙的吸收

 　　菠菜中还含有大量的草酸，草酸可以与多种矿物质结合从而影响吸收，比如形成草酸钙，就会影响人体对钙的吸收，而缺钙也对婴儿的生长发育也很不利。  　　

当然，菠菜并不是一无是处，菠菜含有丰富维生素C和其他营养，宝宝适当吃菠菜也是非常有益的。另外，吃肉类同时吃蔬菜，可以大大增加铁的吸收率。w1b0lc

黑木耳里含铁量也高的