精氨酸是精子生成的重要原料。富含精氨酸的食物有海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼、芝麻、山药、银杏、豆腐皮、冻豆腐、花生仁、葵花子、榛子等。如海参自古被视为补肾益精、壮阳疗痿之珍品。
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<br/>    哪些食物提高精子质量：锌元素
<br/>    锌是精子代谢必需的物质，多食含锌食物，如牡蛎、虾、蛤、贝类、动物肝、胡桃仁、牛乳、豆类、麸皮及莲子等，能有效提高精子质量，增强精子活力。牡蛎肉中锌含量居众物之冠，适量摄入有助于精子的核酸与蛋白质代谢，并能提高性能力；瘦肉中的含锌量也不可小觑，120克瘦肉中含锌7.5微克。但是，每天锌的用量绝不能超过15微克，因为过量服用锌会影响人体内其他矿物质的作用。
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<br/>    哪些食物提高精子质量：钙元素
<br/>    钙元素对精子的运动以及在受精过程中起着举足轻重的作用。如果男性缺钙，会使精子运动迟缓，精子顶体蛋白酶的活性降低。所以男士也应注意多摄食些富含钙的食物，如牛奶、豆制品、稣鱼、排骨汤、紫菜、虾皮、海带、裙带菜、金针菜、香菇、芥菜、芫荽、甜杏仁、葡萄干等。
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<br/>    哪些食物提高精子质量：镁元素
<br/>    镁有助于调节人的心脏活动、降低血压、预防心脏病、提高男士的生育能力。含镁量较多的食物有大豆、马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。深圳建国泌尿外科医院的专家建议：男士早餐应吃2碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。
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<br/>大豆真的会杀精吗？
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<br/>英国贝尔法斯特女王大学的生殖医学教授、课题组负责人西娜·路易斯领导了这项关于大豆和男性生殖功能关系的研究。研究人员认为，大豆中所含的化学成分可以“模拟”雌性激素雌二醇的功能，从而导致精子数量减少。路易斯说：“大豆中所含的化学成分可以使精子数量减少，这个结果很让我们担忧。目前，我们正准备进行下一步的研究。
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<br/>课题组的另一位成员劳瑞·安德森说：“男性体内雌二醇水平的改变不仅会影响精子数量，而且还有可能导致附睾等男性性器官结构异常。时间久了，还会导致其他疾病，如睾丸癌等。”
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<br/>据记者了解，英国有1/7的夫妇存在生育障碍，而其中有40%是由男性不育造成的。其实早在2003年4月15日，英国的《每日邮报》就报道了美国巴尔的摩市约翰斯·霍普金斯大学的惊人研究结果：英国与日俱增的大豆消费可能是造成男性生殖功能降低，以及很多男性性发育异常的罪魁祸首。科学家们认为，孕期或母乳喂养期的妇女进食大豆可能会危及男性婴儿的生殖功能，因为大豆中含有的某些化学物质与雌二醇的功能非常接近。
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<br/>除此之外，澳大利亚的研究专家也发现了一些问题，他们认为大豆中含有某些激素，而这些激素的化学成分可能与脑部疾病，婴儿发育异常以及某些癌症有着一定关系。面对如此的研究结果，英格兰大豆协会辩护说，在目前尚未有足够证据表明大豆不利于人体健康。
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