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我自己设计的月子餐，欢迎大家点评

banyantree

发表于 2013-7-17 10:43 |举报

1866720 楼主直达楼

谢赞，祝宝宝宫内健康成长!

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早餐主食

1.
红枣小米粥（剪三个红枣，不要枣核）（小米40g）（米水比例1：10）

2.
杂粮粥（白米、血糯米、高粱、红豆、碎玉米）（白米、黑米、薏米、燕麦、荞麦）下划线的10天后换成黑豆（植物的黑是花青素）

3.
百合莲子粥（百合、去心莲子、亚麻籽、花生）

4.
红薯饭（视能否买到乡下红薯而定）

早餐配菜

1.
丁香鱼蛋羹

2.
荷包蛋（水沸后打入蛋包煮熟）

3.
菜瓜炒蛋（菜瓜去籽，不用炒太久，菜瓜青一些好吃）（两周后吃）

4.
番茄炒蛋（可放一点白糖）

午餐主食

1.
糙米饭

2.
半稀半干白米饭

午餐荤菜（全部炖汤）（每次只要炖当日食量即可）

1.
炖猪腰（黑木耳）

2.
排骨汤（海带）

3.
猪心汤（枸杞）（每次半个，两周后吃）

4.
鸽子汤（干贝）（两周后吃）

5.
土公鸡汤（枸杞）（两周后吃）

6.
牛肉汤（两周后吃）

7.
猪蹄莲藕汤（一周后吃）

午餐素菜

1.
肉末香菇丁豌豆（可以加在饭中）

2.
肉末香菇西兰花（可以加在饭中）

3.
肉末芦笋（可以加在饭中）

4.
肉末扁豆（可以加在饭中）

5.
炖山药胡萝卜丁（可以加在饭中）

6.
肉末茄子（两周后吃）（可以加在饭中）

7.
虾米炒芥菜（芥菜要买嫩一些的）

8.
炖菠菜南瓜（菠菜去根后烫熟，以去除草酸）

9.
炒白菜（先大火炒一会儿再放盐，然后盖锅盖闷五分钟以上，逼出水分，这样比较嫩）（放点生姜，两周后吃）（大白菜、天津白均可）

10.
西红柿卷心菜（卷心菜多煮一会儿炖烂）（两周后吃）

11.
芥蓝菜（用水烫熟后用油拌，以去除草酸）（两周后吃）

12.
炒菜心（中间开小黄花的那种菜）

晚餐主食

1.
线面（一个半，中午有汤就泡面，无汤就加点麻油拌）

2.
半稀半干白米饭

晚餐荤菜（鱼抹盐，大火水沸后，放入鱼清蒸8分钟，然后锅中放少许油，将少量香菇和小葱炒熟，作为酱汁淋在鱼上）

1.
鲫鱼（活）

2.
淡水瓜（活）

3.
草鲡鱼（活）

4.
彩云鲷（活，备选，前三种鱼更好）

5.
鲈鱼（海）

6.
小黄鱼（海）

7.
海鳗鱼（海）

晚餐素菜（同午餐）

点心

早：

1.
豆浆（从豆浆机取出后另外沸腾三分钟，去除胀气成分，防止宝宝胀气）

2.
牛奶（煮熟）

3.
酸奶（两周后吃）

午：

1.
杂菌汤（草菇、杏鲍菇、平菇、凤尾菇、蘑菇）

2.
豆腐牡蛎肉丝汤（加生姜、可放一点牛蹄筋）

3. 海蚌汤（不要太咸，加生姜）

晚：水果（苹果、木瓜、哈密瓜）（泡热后吃）

禁忌

1.
太凉的菜（芹菜）

2.
回奶的菜（笋、韭菜）

3.
太油的汤（撇去表面油膜）

4.
太燥热的食材

5.
调料（蒜、酒、醋、味精、香、葱、酱油）

6.
其它（薄荷、人参、桂圆、10天后不能吃红糖）

7.
禽类买公的。

8.
富含草酸的菜:菠菜、茭白、韭菜、苋菜、竹笋、豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜、甘蓝菜科的蔬菜。（草酸容易影响钙吸收，蔬菜用水烫可去除大部分草酸）

另外我是打算买福库电饭煲煮饭和闷汤，不知道姐妹们有没有用过的，好用不？月子里还能用什么煮八宝粥和煮汤比较方便的？那种隔水电炖的好用吗？

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三月嫣红

2 楼

五级宝宝 | 发表于 2013-7-17 12:15

这么丰富我的都是一成不变的米饭加汤没一根菜

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小小洪

3 楼

九级宝宝 | 发表于 2013-7-17 13:42 | 来自WAP

到你真正做月子也就用不上了'没时间没精力'除非自己妈

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banyantree (楼主)

4 楼

十三级宝宝 | 备孕中 | 发表于 2013-7-17 15:30

小小洪发表于 2013-7-17 13:42
 到你真正做月子也就用不上了'没时间没精力'除非自己妈

希望能用上啊。中午肉汤的食材以及下午的点心让我爸妈送来，我公公只要负责炒青菜和用电饭煲煮饭煮汤就可以了。水果晚上我老公回来帮我弄。应该还好吧。

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小小洪

5 楼

九级宝宝 | 发表于 2013-7-17 16:05 | 来自WAP

banyantree 发表于 2013-07-17 15:30:39小小洪发表于 2013-7-17 13:42 到你真正做月子也就用不上了'没时间没精力'除非自己妈 希望能用上啊。中午肉汤的食材以及下午的点心让我爸妈送来，我公公只要负责炒青菜和用电饭煲煮饭煮汤就可以了。水果晚上我老公回来帮我弄。应该还好吧。

还是人多力量大呀

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