对学生们来说,高考不仅仅是一场考试,更有可能是一场决定命运的挑战,所以大家都铆足了劲,预备全力一搏。与此同时,望子的家长们都在到处打听:吃什么能让孩子思维更敏捷?吃什么能让孩子营养更均衡? 可以给孩子吃一些对大脑有补益作用的食品,如前面说的兔肉,还有小米、黄豆、黑豆、核桃、芝麻、蛋黄、河蚌、鱼、猪肝、糯米、豌豆苗、竹笋、芝麻酱、蘑菇、花生、动物脑以及等。 总之,凡含有蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、磷、铁、锌、铬等微量元素的食品,都有促进脑细胞活跃和增强记忆力的作用。蔬菜、水果及海带海藻类,凡属碱性食物,也是天然的健脑食品。 但是,因为硬果类食物油脂含量比较高,大量食用可能会导致考生上火。所以每天食用30克就够了。不妨直接由各种坚果组成的谷旗坚果营养粉,低温烘焙的,富含多不饱和脂肪酸和多种矿物质,每天早上一杯,既给大脑补充营养,又不会上火,且营养更加全面。父母们可以改孩子试试。 因为天气热,人体新陈代谢加速,增加某些营养素的损耗,像一些矿物质也是非常重要的。 铁:大脑要发挥功能,除了能源与营养要充足外,氧气的供应也要足够。铁质与蛋白质是血液中血红素的重要成分,同时,铁质也是能量供应系统中重要的角色。若缺铁,则可能发生缺铁性贫血,对记忆思考也会发生不良影响。 钙:考生在准备考试和进入考场后,若能够心情平稳,不过分紧张,就能充分发挥实力。此时,充足摄取能够使神经安定的钙质就相当重要了。 |