从《舌尖上的中国》联想起如何应对孕期饮食

梧桐锁影

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　　过去的一段时间我已经连续几个深夜，守在荧屏前，看得口水横飞，“不看电视剧多年”的80后的我，每晚坐等这部传说中的“吃货指南”，回想起我怀孕的时候，会突然想吃“麻辣香锅”突然想去地摊吃“羊肉串”半夜起来想吃生花生，早晨恶心就怀念“韩国泡菜”
无数次的“馋”怎么都在孕期找上门了。庆幸啊，这部记录篇没有在我怀孕的时候播出，否则“姐”的早孕反应就会更严重。

　　怀孕期间，宝宝身体各器官一直地发育，需要充足的营养供给，若不重视均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加衰弱，有些孕妇顾虑到增加营养后，胎儿生长过大，成了“巨大儿”造成难产，而饮食就是这些问题的关键，增加营养并不是越吃越多，而是在于精准。

　　怀孕早期(一至三个月)：这是胎儿脑细胞及身材各器官正疾速增殖发育，足够的营养供给是第一要表，特殊是维他命B群及叶酸(叶酸最好是从结婚就开始服用)。在此刻常恶心吃不下荤腥，肿么办呢?其实不用非得三餐都得吃饱饱的，而应当是少量多餐，想吃就吃，多吃含蛋白质、维他命丰盛的食物，如：新鲜的海鱼、肉类、蛋、牛奶、豆制品、水果等。错失早期怀孕的营养补充，对日后婴儿生长发育将有不良的影响。

　　每天必备：1个猕猴桃，零食(板栗、松子、密语大枣)

　　怀孕中期(四至六个月)：我终于战胜了早期怀孕的不适，这时候较为舒畅，同时子宫不算太大，胃部不受而食欲也变好了，胎儿发育也比前期快一点，孕妇要多摄取蛋白质、钙质、铁质及卵磷质(蛋黄)丰富的食品，小米等杂粮含维他命B1较多，至於米饭、面食则要适量，因为淀粉、糖分多易发胖。

　　每天必备：水果草莓和哈密瓜、办公室零食、核桃仁、黑芝麻饼

　　怀孕后期(七到十个月)：怀孕后期胎儿体重快捷增加，食欲也增加，此时饮食以清淡为主，勿摄食过多盐分免得加重四肢水肿，引发妊娠高血压，除了怀孕早、中期的均衡食物外，蔬菜水果要多吃，避免便秘，有些妈妈此时依然食欲不佳，可以少量多餐来对应，切忌糕饼甜食吃太多，造成产材恢复难难题。

　　晚期每天必备，藻油DHA。零食：大理(奶豆腐)内蒙古奶豆腐、无花果.

　　怀孕期间饮食的注意事项

　　正确的摄取以下的营养成分

　　孕早期每日需补钙800mg，孕中期每日需补钙1000mg，孕晚期每日需补钙1200mg，哺乳期需补钙1200mg.

　　孕期要适量进补，可是又怕补出肥胖的身体，这个天平可真难把握。其实，孕妈咪只要掌握一些饮食方法，孕期进补仍然不会让你过分长肉。

　　招数一、把蔬菜当作水果吃。

　　水果中富含维生素和其他营养素，但由于其含有大量的糖分，如果不节制地食用容易引起发胖，还有可能会引发妊娠糖尿病。孕期可把一些口感好的蔬菜当作水果来吃，如：黄瓜、胡萝卜、番茄和樱桃小萝卜等，可打成汁或做水果沙拉食用。招数二、把柠檬当调味剂。

　　柠檬有浓烈的酸味，可让很多食物不用太多其他的调味就很有滋味了，可以减少油盐的用量。