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今天休息在家,练练厨艺

查看: 4279|回复: 4
发表于 2012-2-23 11:26 |举报
42794 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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O(∩_∩)O~,刚准备好材料,正好听朋友的买了点儿有机肉在网上,今天试试味道怎么样


空心菜去叶,空心菜的茎切成碎末。


1.gif


用料酒、蒸鱼酱油、蒜蓉辣椒酱、糖、盐调成料汁备用;蒜切成蒜碎备用。


2.gif


锅烧温后,直接倒入肉末煸炒。当然,你也可以倒少量油,我觉得不放油炒出的香。


3.gif


待把肉末的水分炒出后,烹入少许料酒,略微再翻炒下盛出备用。


4.gif


锅中倒适量油,油大约两三成热时即放入蒜碎炒香。


5.gif


然后倒入空心菜翻炒几下。


6.gif


将炒熟的肉末也倒入锅中,然后把步骤2中事先调好的调味道汁倒入,迅速翻炒匀即出锅。


7.gif


拌着米饭吃,那叫香啊。


肉碎空心.jpg


味道 还可以,肉肉挺嫩的,以后会考虑下,妈妈们做做看吧  给宝宝

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aimeat360 (楼主)
2
六级宝宝 | 发表于 2012-2-23 11:27
大家也做着尝尝
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3
十五级宝宝 | 发表于 2012-2-23 22:22
油给得多么?
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aimeat360 (楼主)
4
六级宝宝 | 发表于 2012-2-24 10:51
别放太多,要不太腻
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5
十二级宝宝 | 发表于 2012-2-24 12:46
em41em41em41
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