蛋白质补充不要过量

启明星

发表于 2008-5-23 10:29 |举报

77342 楼主直达楼

谢谢亲的鼓励，爱你!

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早孕反应减轻或已消失，你要设法增加营养来源，以提供胎儿生长的需要。

以下几种食品每日要保证吃到一些，因为它至少可以提供一种营养素。

牛奶、酸奶、钙质、蛋白质。

深绿色的多叶蔬菜：维生素C、纤维素、叶酸。

瘦肉：蛋白质、铁质。

全麦面包：蛋白质、纤维素、叶酸

全麦做的不同形状的面食及未经细磨的米：纤维素。

需要注意的是孕妇的蛋白质摄入，既不能缺乏又不可过剩。具体的量应当是按其提供的热量占每天所需热量的13-15%，最多不要超过20%。例如，当一个孕妇根据她的体力活动的级别需要每天2500千卡的热量时，蛋白质供热占13-15%的具体热量就是2500×0.13＝325千卡或2500×0.15＝375千卡。每克蛋白质供热4千卡，供325千卡的热量需要的蛋白质是325÷4＝81克的蛋白质。供375千卡的热量需要蛋白质是375÷4＝93.7克。

另外，还要动物性的蛋白质和植物性的蛋白质同时搭配吃，这样一来它们互相补充对方所缺的必需氨基酸，使胎儿得到充足和完善的各种必需氨基酸，大脑的神经细胞生长发育得才快。例如，红烧鱼里加豆腐，炒鸡蛋里放豆腐丁。

此外，还不能用蛋白质食品完全取代粮食食品，因为缺少碳水化合物来提供身体所需的热能，蛋白质就加快分解、氧化以放热能，来供人体和内脏器官活动的需要。这时候的蛋白质分解成的氨基酸，在氧化过程中首先脱掉氨，这些氨对人体和胎儿都是有害物质。所以，蛋白质的摄入并非越多越好。

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