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如何做米粉,我做怎么是苦的,有经验的姐妹入来看看,在线等

查看: 12915|回复: 6
发表于 2008-4-21 12:29 |举报
129156 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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如何做米粉,我做怎么是苦的,我是将大米炒熟后,在磨成粉状的,但是冲起来后吃的是苦味,还要放糖,宝宝才吃,这样做对吗?
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六级宝宝 | 发表于 2008-4-21 12:40

我们这不用把米炒熟的,只是把米磨成粉后像钝蛋一样放电饭锅上面蒸!我弟弟小时候我外婆还给他放一点猪油。呵呵,米炒熟后当然会苦的啊 !你这个我们这是大人吃的,要放很多糖的 。不放会很苦。小宝宝吃了不好。


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四级宝宝 | 发表于 2008-4-21 23:23

买现成的丫,也不是很贵,味道也不错.


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五级宝宝 | 发表于 2008-4-21 23:24

先用水把米泡泡,泡软了之后再磨,自己做的米粉一定要用开水煮,不要冲,要不宝宝吃了很容易拉肚子,煮的时候顺着一个方向搅拌,直到糊糊变成透明色了就可以了,加水的份量自己掌握了,多煮几次就煮好了,可以自己加些胡罗卜汁蕃茄汁什么的一起煮,营养好些。
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三级宝宝 | 发表于 2008-4-22 11:31

不用炒熟磨的吧,生米磨的哇


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十级宝宝 | 发表于 2008-4-22 12:09

直接买
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七级宝宝 | 发表于 2008-4-22 13:06

买现成的多方便呀 


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