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现在网购奶粉的美妈很多，向大家分享一下辨别掺假奶粉的妙招，这可是我费很大劲儿搜索整理的，希望能帮各位美妈省点功夫。判断牛奶真假，首先要看两个大前提： 第一：看这个地方有没有养奶牛？如果根本就没有奶牛的地方，那么这个企业生产的产品就十分可疑。比如某国内品牌，貌似厂家在河北，这个地方有养奶牛的条件吗？众所周知，国内好的草原都在内蒙这块吧！ 第二：看这个地方有没有良好的养殖条件？养殖条件好选题自然高；养殖条件不好自然产的牛奶就差一些。比如现在网购很火的美素、牛栏、K家的都出自荷兰、新西兰这些优质牧场。 说到牛奶掺假主要是掺水，掺米汤，掺淀粉，掺碳酸钠等几种方法。最常见的是掺水。掺米汤或掺淀粉，则是掺水的变换手法，可以掩盖掺水时的稀薄感，而且掺淀粉可使牛奶的颜色更白。掺碳酸钠的目的是使轻度腐败发酸的牛奶酸度降低，检测时不易测出。 下面介绍怎样识别掺假牛奶的几种简易方法： 掺水的牛奶：可将牛奶慢慢地倒入碗里，看其流注的过程，掺水的牛奶有稀薄感 ，煮沸时香味也较淡。 掺米炀的牛奶：最好的检测方法就是取出少量牛奶，滴入两三滴碘酒，摇匀，如出现蓝色或紫色，说明掺有米汤。 掺淀粉的牛奶：同样可以用加入碘酒的方法测试，如出现蓝色或紫色，就说明掺有淀粉。 掺碳酸钠的牛奶：用口品尝时，会感觉稍有苦。也可以采用此方法检测：用一试管倒入牛奶5毫升，加入100毫升酒精，再滴几滴溴麝香划酚蓝的试液，摇匀，观其颜色，如发现绿色或青色，则说明掺有碳酸钠。假奶粉的颜色较白，呈漂白色或其它不自然的颜色，细看有结晶。没有乳香气或乳香甚微。 总之，有些妈妈是不买国货的，但是买洋品牌也要擦亮眼睛，最好是选经过认证的。比如美国就有几大品牌都是通过FDA认证的，旭贝尔、雅培、美赞臣，查看网上报道，其中以旭贝尔的口碑评价略胜一筹。 |
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