好羡慕你啊！可以吃到正宗的韩国泡菜。我就一直想吃但买不到正宗的。楼主还是一次少吃点，吃什么东西都不要过量。   

 今天自己在做辣白菜，上次做的点都不好吃，这次又试试看

腌的菜应该是高盐多醋，偶尔吃吃还行，不能大量的天天吃，对宝宝不好的。

原帖由 兰兔子 于 2011-5-24 23:17 发表
好羡慕你啊！可以吃到正宗的韩国泡菜。我就一直想吃但买不到正宗的。楼主还是一次少吃点，吃什么东西都不要过量。   

mm是在國外還是國內，國內的話有的韓國餐廳尤其是北朝獻餐廳還可以買了帶回家。要是在國外的話，一般都能找到韓國超市，就算沒有的話，很過中國超市也有賣韓國進口的那種包裝好的泡菜，但是那種我覺得沒現做的好吃啊，有點太辣了。現做的我覺得以酸為主，特別爽口。

你說的對，我還是稍微的控制一下下，唉，我連一打開這個帖子口水都不停往外湧，沒治了！

我觉得正宗的韩国泡菜偏酸偏咸，我比较喜欢国内改良过的口味偏甜一点的。

我想没什么问题吧，想吃就吃吧。

原帖由 睡莲宝宝 于 2011-5-24 23:24 发表
" /> 今天自己在做辣白菜，上次做的点都不好吃，这次又试试看

我以前也尝试做过两次，都长毛了，而且不好吃。这个真的是技术活啊，好羡慕你做的都能不长毛，我是不打算再做了。

原帖由 zoee 于 2011-5-24 23:30 发表
腌的菜应该是高盐多醋，偶尔吃吃还行，不能大量的天天吃，对宝宝不好的。

呵呵，你宝宝的名字我觉得好亲切呀！泡菜是有要放很多盐腌的，但是没有醋，它的酸味是自己发酵出来的。总之多盐确实不好啊！

我在国内，我们这地方小，没有韩国超市什么的。我们这的烤肉都做的难吃死了，我们这超市卖的瓶装的泡菜估计放了很多防腐剂，不赶买来吃。你说的我都口水直流了，搀啊！ 

原帖由 兔妈妈pinkey 于 2011-5-24 23:35 发表
我觉得正宗的韩国泡菜偏酸偏咸，我比较喜欢国内改良过的口味偏甜一点的。我想没什么问题吧，想吃就吃吧。

mm是南方人喜欢吃甜口的吗？我还是喜欢吃酸辣正宗的，而且个人认为现做的要比包装的食品健康一些。