(转）雅培倡导科学循证,自律为铭

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发表于 2011-3-22 14:12 |举报

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时近3·15消费者权益保护日,乳品安全仍是今年民生幸福感的重点话题。去年11月,国家质检总局、工信部及国家发改委联合出台了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审查细则(2010版)》和《企业生产乳制品许可条件审查细则(2010版)》,这两个细则对生产婴幼儿配方乳粉和乳制品的企业资质提出要求,不合乎标准的企业将被勒令停产整顿或关闭。据国家质检总局介绍,目前,生产许可证的重新审查工作已经接近尾声,将于3月底结束行业“洗牌”。从目前全国各地区公布的数据来看,业内人士预估将有二至三成乳企将退市。

据悉两个细则的标准主要包括通过ＩＳＯ质量管理体系和ＨＡＣＣＰ体系认证规范生产流程注重奶源环境等。但乳品的安全关系千家万户涉及婴儿、孕妇等敏感人群。卫生部曾指出乳品新国标属最低标准企业标准都应高于国标。为了确保奶粉质量高于政府标准的企业内部质量控制程序被认为是非常必要的。

雅培公司是最早坚持企业标准高于政府标准的企业之一。以制药行业ＧＭＰ标准来生产婴幼儿配方粉是拥有多元化医疗保健公司背景的雅培一贯坚持的原则之一。据悉雅培全球１３家奶粉工厂均采用同样的质量控制标准并全部通过了ＧＭＰ和ＨＡＣＣＰ认证确保产品质量。

从循证出发

科学配比是关键

近年来循证医学理念逐渐引入婴儿营养学领域。所谓循证即遵循科学客观的临床研究证据。而婴儿营养学的“循证”则体现在不仅仅依据母乳的成分来研制配方更要对配方进行严格的临床研究判断喂养后婴儿的生长表现是否接近母乳喂养儿。根据这些研究选择最优化的营养物质和科学喂养方式。

以雅培公司为例就曾领先业界以婴儿喂养金标准为参照做了大量临床实验研究数据多达１００００多例通过科学循证的手段证实了良好的喂养表现。

在中国目前执行的婴幼儿奶粉国家标准中营养元素含量只有下限没有上限但这并不代表营养元素添加得越多越好。单一营养元素含量过高甚至可能会增加婴幼儿的身体负担消费者不应该片面迷信奶粉中的营养元素含量应注重配比。厂家一味地增加某种单一营养素的含量并不是科学的态度只有适合的配比才是最科学的。

雅培坚持以制药行业GMP标准

生产婴幼儿配方奶粉

“一罐婴幼儿配方奶粉在整个生产过程中需要经过多少道安全确认程序才会被允许出厂进入流通环节”雅培公司给出的答案是“超过１５００道”！

执行比其他产品更严格甚至近乎“苛刻”的质控标准是雅培公司一贯坚持的原则之一。从整个产业链过程控制产品质量意味着从原料粉供应商选择开始生产企业就必须进入质控安全确认流程。雅培公司称一批奶粉从原材料进厂到成品出厂所需的质量安全确认程序包括供应商管理程序、来料质量检测、制造流程、生产控制与检查、产品放行等六大方面总数超过１５００多道而且任何一道程序的变更都需要进行确认只有全部程序达到标准产品才被允许出厂。

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