材料：

羊肉250公克，当归18公克，生姜15公克，调味盐少许。

做法：

1、将羊肉洗净后，放入汤锅中，加水。先开大火烧开，再转小火慢慢炖2个小时，待羊肉煮烂，加入调味盐。

2、将羊肉捞起后，把当归、生姜放入汤中，再煎1个小时后即可关火。

服法：

月经后服食，吃肉喝汤，每天1次，连服5天。

此药膳，羊肉味道鲜美，汤香醇好喝，有补血调经的功效。适合体质虚弱的女性。对于头晕、心悸、经量少、经色淡、舌淡苔少、脉细无力的月经延后女性，效果良好。