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不过，到了1岁后，宝宝必须继续喝配方奶吗？喝新鲜牛奶真的不利于宝宝身体健康吗？其实，宝宝1岁后已经可以吃一般家庭的各种食物了，包括比较难消化的肉蛋鱼虾，因此，宝宝自然也就可以比较容易和安全地消化牛奶了。下面让我们看看一些西方国家对此的观点。 英国健康部认为，12个月以内的宝宝应该吃母乳或配方奶。12个月以后，牛奶可以作为饮品给宝宝喝。对大多数孩子来说，1岁以上的配方奶不太可能给他们提供从丰富的饭菜和牛奶中得不到的营养。到 10个月大时，你的宝宝会从饭菜中获得大量的营养，当然，饭菜应该是富含铁和维生素的。除了饭菜吃得不好的宝宝，没有可靠的研究证据显示，1岁以上阶段奶 粉比牛奶有任何优势。虽然这些奶粉的铁、锌、钙或其他营养物质含量比牛奶要高，但研究显示，其中只有很小一部分可以被宝宝吸收。事实上，饭菜中含有的铁、锌、钙等营养物质更丰富，更容易被吸收利用。 美国儿科医师协会推 荐12个月以上的儿童可以吃全牛奶，他们认为尽管配方奶为宝宝提供了更多的营养成分，而且容易让宝宝消化吸收，但既然宝宝已经可以吃营养丰富的一日三餐了，就实在没有必要再让宝宝吃如此昂贵的配方奶粉。一些父母可能会要求对自己12个月以上的孩子继续喂配方奶粉。在1个月的转变期内可以观察，但如果超过 13个月仍继续使用配方奶粉，就需要医疗机构出示一份为何延长使用的说明。 一份美国的有关研究资料表明，由于配方奶在加工时保留了蛋白质、脂肪、能量高的特点，所以吃配方奶粉的婴儿，到1岁时的体重比母乳喂养婴儿大约高出500克。 世界卫生组织最近在一份报告中指出，如果宝宝长期食用配方奶粉，他的体重通常要比正常吃母乳的宝宝重很多。这些婴儿吸收了过量的营养，长大后患慢性病的隐患大大增加了。 1～3岁孩子每天需要600毫克的钙质，即便全部由牛奶来提供，每天喝400～700毫升牛奶就够了，如果用普通大小的杯子来计算的话，就是两到三杯的量。有些学步阶段的宝宝因喝了太多的牛奶，反而没有胃口再吃别的东西，不愿意再吃那些有营养的饭菜。或许宝宝的体重增加仍正常，但是这样的饮食结构并不均衡。牛奶中缺乏铁质、纤维素、锌及孩子正常发育所需要的其他营养成分，喝太多牛奶会妨碍孩子对这些微营养素的吸收利用，从而导致贫血等许多营养缺乏症的出现。 很多妈妈给孩子喝奶粉是不得已的选择，因为觉得国内的鲜牛奶很难让人放心。实际上，奶粉也是用鲜牛奶做的，除非你给孩子喝进口奶粉。在我国的奶制品行业，最好的鲜牛奶都直接作为鲜牛奶出售了，次等鲜奶采用来高温喷粉做成奶粉。 关于在国内怎样给宝宝挑选安全又有营养的奶制品，请看著名营养学家范志红的视频《宝宝该喝什么奶？》，以及范志红的新作《给孩子最好的食物》。 必须提及的是，对于1岁以上的孩子来说，比饭菜+鲜牛奶更好的营养搭配，是饭菜+母乳。世界卫生组织、国际母乳会、中华人民共和国卫生部都推荐妈妈母乳喂养到至少1岁，最好2岁以上。母乳在1岁以后，2岁以后都是富含营养的，甚至会为了宝宝在不同年龄段的营养需要而自动微量调整成分。“母乳8个月后就没有营养了”的说法，与“奶粉要喝到3岁”一样，都是奶粉商为了自己的利益传播开来的。妈妈母乳喂养到2岁，哪怕您的宝宝对任何奶制品都不感兴趣，他也可以从饭菜中摄入丰富而充足的营养了。
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