不知道，这两天因为说菠菜铁含量高，还特意多吃呢

听他们说菠菜营养太多了,吃多了宝宝爱有XO腿

菠菜含草酸，会影响钙和锌的吸收。

以下是引用元宝他妈在2006-11-09 12:38:21的发言：

听他们说菠菜营养太多了,吃多了宝宝爱有XO腿

这样也太可怕了吧，看来我还是少吃点吧，不过我觉得适量应该没有问题的。

关键是食用方法。用开水焯半分钟作为初加工，然后另外换水煮熟凉拌，或者炒熟。猪肝拌菠菜（最好撒点磨碎的炒芝麻）很香。或者清炒菠菜。欧喜欢菠菜！有时候用菠菜和面作面条也很好吃，就连不爱吃菠菜的老公也能吃一大碗菠菜面条。

是吗?改天也照这做做,其实我真的很爱吃菠菜,最爱就是喝汤

以下是引用mynana在2006-11-09 13:56:59的发言：
关键是食用方法。用开水焯半分钟作为初加工，然后另外换水煮熟凉拌，或者炒熟。猪肝拌菠菜（最好撒点磨碎的炒芝麻）很香。或者清炒菠菜。欧喜欢菠菜！有时候用菠菜和面作面条也很好吃，就连不爱吃菠菜的老公也能吃一大碗菠菜面条。

不要啊，你那是误区，我忘了是在哪本书上看的，说孕妇不能多吃菠菜还有你说的猪肝。

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不能多吃又没有说完全不能吃。我又没说大家要多吃菠菜亚。不过介绍了一下菠菜的合理的烹饪方法。

菠菜
　　菠菜含铁不多，而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少，影响胎儿的生长发育。 （草酸溶解于水所以要做初加工水焯）

猪肝
　　芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。
　　因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中，添加了过多的催肥剂，其中维生素A含量很高，致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝，大量的维生素A便会很容易进入体内，对胎儿发育危害很大，甚至会致畸。

只要不多吃，偶尔吃点没关系的。不是还有很多姐妹吃了很多螃蟹。