谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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上次看电视学的,很多JM说400ML的水煮一个小时都要煮干了,我估计是不是火还是太大了,就自己试着做了~我是前一晚上用开水冲泡红枣放一晚上,第二天起来用很小很小的火煮的,家里的煤气灶是快灭了的小火闷一小时的,看看出的效果也不差啊,那样的火就算闷两三个小时也没什么问题,哈哈~~其实煮这个养肝汤不是煮出来的,基本上算是闷出来的,看红枣的养分基本也全出来了!汤色挺深的~~红枣吃起来也很淡了,味道都泡出在水里了!吃了两天了,JM们要做的话,千万掌握好火候,水不要让它沸腾的小火就OK了~水开了,大量蒸发掉当然要干锅了~ |
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