如今市场上牛初乳名目繁多,鱼龙混杂,消费者在选择时难免会无所适从,更不知其真伪所在。究竟什么样的产品才是真正的牛初乳?什么样的牛初乳产品才算是优质的?消费者在选购牛初乳时应该注意哪些问题? 其实选择牛初乳产品要注意三点:其一,源头。黄金牧场(世界三大黄金牧场分别是阿根廷潘帕斯、澳大利亚澳洲大草原、中国呼伦贝尔草原)的纯天然来源的牛初乳,才是最安全有效的。其二,安全。由于目前国内还没有出台牛初乳统一标准,所以牛初乳很容易出现农药残留、重金属残留等现象,那么,权威部门的认证就是购买与否的“准入证”。消费者在选购时,可以注意产品是否有卫生部或国家食品药品监督管理局的批准文号;其三,功效成分。目前市场上制取牛初乳粉有两种技术:一种是低温喷雾技术,这种技术生产牛初乳粉,产量高、活性低;一种是超低温冻干技术,这种技术生产牛初乳粉产量低、活性高。因此,超低温冻干技术制取的牛初乳冻干粉,功效要高于低温喷雾技术制取的很多。 |