儿童常吃巧克力会导致暴力性格 吃巧克力一直被认为能让人心情愉快，因为它含有色胺酸，有助合成血清素，稳定情绪。但英国科学家最近公布的一项研究结果却指出，它可能是儿童暴力的源头。据“中央社”报道，英国科学家针对逾17000 名1970年代出生的儿童追踪调查40年后的结果指出，10岁以前每天都吃甜食或巧克力的儿童，到了34岁左右，69%都曾因犯暴力罪行被捕。 英国科学家指出，此一研究结果不代表巧克力不好，只是对于儿童如何采取决定的心理多一种诠释。 研究员穆尔(Simon Moore)表示，习惯用甜食和巧克力“收买”子女，让他们乖一点的父母，可能会适得其反，因为这可能会让子女不懂得学习满足，继而发展出冲动和暴力的性格。 不过，穆尔亦强调，研究结果不足以令学术界建议父母停止买甜食和巧克力给子女，因为有关儿童行为的范畴极为复杂，不能简单的将暴力倾向问题归咎于甜食。