我也这样做过一次，按要求放了好多红糖结果出来很稠，但不是干的，巨甜无比，稀释了一下还是难以下咽，剩余的放冰箱之后变得很硬，最后全扔了。

我都是直接用姜片熬红糖水喝的

1、150g姜切成的末与300g红糖混好在碗里，搅拌，不用放水，自然就是流体；

2、锅里加好水（不超过碗的高度），把碗加个盖子放入水中蒸30分钟！ok~

这样做出来还是流体的，不会结块、不会太甜，味道很好~

我后来直接把几片姜片放杯子里加点红糖一遍一遍喝，口感不错。《夕阳红》有一期节目说一周喝2次姜汤可以有效防止老年斑。

我觉得倒是挺好喝的！！！@甜里有点辣

只是觉得碗底的硬嘎巴儿太浪费了。

没有知道的吗？？？？