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什么时候开始做猪脚姜?

查看: 4737|回复: 3
发表于 2006-8-29 10:01 |举报
47373 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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我妈说要在生之前一个月就开始做,每周拿出来再煲,直到鸡蛋的壳变软或融在醋里面.她说蛋壳和猪脚的钙就能完全出来,这样吃才有营养. 但我婆婆有说生了再做,这样才新鲜.


JMM,你们是怎样做的呀?

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五级宝宝 | 发表于 2006-8-29 10:43
我妈妈也是这样说的,说是提前半个月左右做,也是说蛋壳和猪脚的钙能完全出来,广东这边都是这样做的。
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3
十三级宝宝 | 发表于 2006-8-29 10:49

提前一点煮好了,隔两三天煮一次,猪脚到生之前再放入煮,要不然天热容易坏。

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shan116 (楼主)
4
九级宝宝 | 发表于 2006-8-29 11:18
是呀,广东都有很多习俗的
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