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[儿童饮食]

【转凤凰网】 多美滋被曝大量添加麦芽糊精压低原料成本

查看: 18743|回复: 19
发表于 2009-12-16 13:40 |举报
1874319 楼主
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多美滋被曝大量添加麦芽糊精压低原料成本


2009年12月16日 04:26每日经济新闻 】 【打印共有评论9


每经记者 黄清燕 实习生 瞿曙虹 发自上海


今年年初陷入“结石门”的多美滋再次面临“压低成本”的质疑。


12月15日,多美滋内部人士对《每日经济新闻》表示,多美滋的内购价格仅为市场价格的一半。多美滋供应商则透露,“多美滋在一岁以上的奶粉中大量添加麦芽糊精,以此降低原料成本。没有营养的麦芽糊精过量添加,势必对婴幼儿的健康造成影响。”


对此,多美滋向《每日经济新闻》回应称,多美滋产品符合国家标准,甚至在某些部分高于国家标准,但并未对麦芽糊精的具体含量做出明确回复。


被曝麦芽糊精含量超30%


11月底,有多美滋的供应商对《每日经济新闻》曝料:多美滋奶粉的麦芽糊精含量严重超标。随后,多美滋的内部人士表示,多美滋在其一岁以上的婴幼儿奶粉中普遍添加麦芽糊精,最高的比例可达30%~35%。


值得一提的是,早在今年年初,就有“神秘人”在论坛上发帖指出“多美滋奶粉掺用麦芽糊精的比例高得吓人:达到奶粉总量的20%~25%!原因是麦芽糊精的价格只有进口奶粉的十分之一。”该发帖人还称,多美滋公司的生产总监并没有否认这一点。


据《每日经济新闻》调查显示,多美滋麦芽糊精的主要供应商为华润赛力事达玉米工业有限公司。华润赛力事达的业务员表示,该公司麦芽糊精的价格在2800~3100元/吨左右。


据悉,麦芽糊精、喷雾干燥葡萄糖粉等喷干类产品是婴幼儿奶粉加工的主要原料之一。麦芽糊精添加于奶粉等乳制品中,可使产品体积膨胀,不易结块,速溶,冲调性好,延长产品货架期,同时降低成本,提高经济效益。


乳业专家王丁棉12月15日在接受记者采访时表示,在一岁以后的婴幼儿奶粉中添加麦芽糊精已经成为奶粉厂家的共识,一般麦芽糊精的含量占奶粉比例的10%~15%。


一位不愿意透露姓名的乳品机构专家在接受采访时表示,“麦芽糊精的添加在一定程度内不会有大问题,但超过一定量,可能会造成某方面的失衡。”


无独有偶,近日,内蒙古家长赵女士对《每日经济新闻》表示,孩子从一出生后就开始喝多美滋奶粉,“一滴母乳都没喝过”,后被检查出肾结石,“医生说孩子的结石是由奶粉造成的,多美滋奶粉的蛋白质和钙比例失调。”


赵女士向记者表示,孩子得肾结石是由于蛋白质和钙比例失调引起,“我们于2009年8月7号做了一次结石检查,孩子两个肾共有三个结石。”


多美滋:符合国家标准


对于奶粉中麦芽糊精含量问题,12月9日多美滋对外事务总监邹春义在接受《每日经济新闻》采访时表示,“多美滋的产品符合国家标准,甚至在某些部分高于国家标准。”但至于麦芽糊精的具体含量,多美滋方面并没有给予明确回复。


据了解,一般的配方奶粉都是按照国家标准来配置的,麦芽糊精是一种由淀粉经酶低度水解(或稀酸降解)、净化、喷雾干燥制成的不含游离淀粉的无色无味无营养的淀粉衍生物。


在国家标准中,对麦芽糊精的定义为——通过酶水解淀粉而得到葡萄糖值为20以下的产品,但国家标准并未对麦芽糊精的比例有明确限定。


根据“多美滋结石宝宝”家长蒋亚林给《每日经济新闻》提供的《多美滋无机物检测报告》显示,多美滋奶粉中,钠的含量为3.305%,铁0.018%,硒0.062%,镁1.025%,钙11.888%,锰0.004%,含油量0.79%,蛋白质17.62%。有业内人士分析表示,从该份报告来看,多美滋的含油量偏少,这可能是添加了过量麦芽糊精所致。


员工:内购价可打五折


12月5日,《每日经济新闻》记者前往多美滋在宁桥路188号的工厂,但记者以家长的名义咨询工厂工作人员为何在奶粉里加麦芽糊精时,工作人员表示“可能要让奶粉看起来更加浓,更加稠密,降低奶粉的成本。如果是孩子拉肚子,不是由于麦芽糊精所致,因为麦芽糊精没有什么营养。”


此外,有多美滋内部人士对记者表示,多美滋产品员工的内购价格仅为市场售价的一半,以多美滋普通配方奶粉1200克(袋装)为例,市场价为110元,而多美滋的内购价仅为50元;市场价189元的金装1阶段奶粉900克(听装),内购价则为72.5元。


“内购价格低,其实成本价比内购价格还低。由于营销成本越来越高,只能在生产成本上加以控制。”上述内部人士对《每日经济新闻》表示,在奶粉中添加麦芽糊精是降低成本的有效办法,此外奶粉生产厂家还可以通过其他途径在生产环节降低成本。

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2
一级宝宝 | 发表于 2009-12-17 11:12

偶也听说了,幸好我们吃的是雅培,前段时间,也有妈妈说什么明治惠氏含有麦芽糊精,不知道超标吗

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3
八级宝宝 | 发表于 2009-12-18 14:21

天,我们这喝这个,怎么办呀,要换奶粉不知道会不会让宝宝不适应,我们现在20个月了,从出生就喝,喝的是金盾的

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4
一级宝宝 | 发表于 2009-12-19 09:56
刚转了多美滋,后悔死了,很担心宝宝,有和我一样的妈妈吗?
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5
一级宝宝 | 发表于 2009-12-19 10:39

真是黑心的商家,奶粉卖那么贵,还不择手段的降低成本。宝宝一直喝的是多美滋,怎么办?

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6
十级宝宝 | 发表于 2009-12-19 12:40

还好我没给宝宝喝这个牌子的,但这样我也担心啊,有喝金装迈高能速达的宝宝吗,有没有知道的,这个牌子有问题吗?

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7
二级宝宝 | 发表于 2009-12-20 15:20

庆幸没有选择多美滋,em25 ,

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8
九级宝宝 | 发表于 2009-12-20 17:42

还是相信进口的,国产的....想都不敢想~

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9
一级宝宝 | 发表于 2009-12-21 11:53

我们的额孩子还可以吃什么啊

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10
一级宝宝 | 发表于 2009-12-21 17:55

多美滋奶粉真害人呀

em14 还好.我家小孩没有喝多美滋奶粉,我们同事家小孩喝,我得抓紧告诉她,现在的商人呀,就知道到钱,良心没拉.
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