我也想知道！

才三个月的宝宝就断奶啊？

辅食资料篇 共享了

添加顺序：偶家添的顺序

菜水、果汁、米粉、蛋黄、各种蔬菜泥豆泥、果泥、粥、烂饭、肝泥、鱼泥、肉汤、面、牛肉泥、虾泥、鸡肉泥、豆腐（其实这个可以早点添，偶家一直想不到买豆腐吃，所以廷也就吃的晚了）

工具：食品搅拌机，冰格，密封盒子或类似容器，保鲜膜，食品保鲜袋，密保诺密实袋，标签贴，碗，勺子，奶瓶等等

注意：一岁之内最好什么调料都不要放，特别是盐和味精

主食类：

米粉：可以偷懒买现成的，外面的牌子有很多。从最纯的开始，里面添加了香蕉，蔬菜或者肉的米粉，最好等适应了香蕉蔬菜以后再添

也可以粥煮好了用搅拌机打1打就成米糊了

麦粉：亨氏有的，进口嘉宝也有的，城市超市可以买到

燕麦粉：燕麦用搅拌机打碎，吃的时候用冷水调开，然后煮沸就好了（偶买的是要煮的燕麦，如果是即食的燕麦片，用开水泡就好了）

粥：最开始是大米，然后可以往里面添加其他杂粮，燕麦、小米、玉米片、薏米。。。。很多了，1种1种的加。。。适应之后也可以直接做单纯的燕麦粥、小米粥（小米比较寒凉，最好配合其他的一起吃，可以中和温性的燕麦）等等，煮粥么，大家都知道怎么做的，这里也么必要讲。用鱼汤肉汤煮的粥很鲜的

粥汤可以另外倒出来，冷藏以后会呈凝胶状，不要搅拌，直接用勺子挖来吃，象果冻

面：BB面很多地方有卖的，这个要现做现吃的。用肉汤鱼汤煮味道很好，里面可以加菜末一起煮，吃的时候也可以配合其他泥吃

烂饭：平时煮饭的时候多放点水好了

面包、馒头、蛋糕：自己有能力就自己做，偶不会，都买现成的

快速煮粥法：隔夜冷饭1团，放水里煮软至有点烂，燕麦粉冷水调加入，在煮1会儿等有点稠了就好了

主食么是基本的，作为载体，里面可以混合各种蔬菜和肉类，也可以混水果

蔬菜类：

最开始可以煮蔬菜水，不过基本味道都不怎么好，胡萝卜好一点，不过廷都不要吃，所以基本都是泥，瓶装的偶么买过，都可以自己做的，么必要买的。煮熟最好用蒸的，打泥的时候太干可以放点蒸下来的汁水

块茎类：

胡萝卜：去皮蒸熟切小块，搅拌机打。或者去皮切小块蒸，直接用勺子压成末

土豆：去皮切小块水煮（这样比较容易酥烂），用大勺子压泥（不过有时候煮的不烂，压起来比较困难，可以放在食品袋里用手捏烂）

山药：去皮蒸，压的方法同土豆

藕：去皮切片蒸熟，搅拌机打

番薯：洗干净蒸或者微波炉转，剥皮用勺子压，也可以搅拌机打，比较软的部分直接用勺子就可以挖来吃的

叶菜、花菜：

一定要现做现吃，因为放了久了会生成有害的硝酸盐。偶家经常吃的就是青菜，西兰花。菠菜、苋菜、雍菜之类含草酸非常多，吃前要充分水煮去草酸，不过水煮容易流失水溶性维生素，所以这些还是避免吃吧

青菜：取菜心部分大火快煮，用干净的剪刀剪碎或者刀跺碎，叶子的部分用勺子捣捣去掉叶茎就成末了。PP的做法是放很少的水，把生的菜剪碎煮，吃的时候连菜带水拌蛋黄或者米粉

西兰花：取菜花的部分，方法如青菜

其他：

番茄：去皮榨汁或者打泥，因为廷怕酸不吃所以就做过1次

现成的：伊威有红蔬和绿蔬粉的，还有海藻粉，有时候家里么菜的时候就放点进去

豆类：

吃的比较多的是青豆泥，豆腐之类买现成的，也可以用搅拌机磨豆浆

青豆：冰冻青豆（推荐大昌行的纯正新西兰青豆，这个很甜的），水煮到软，搅拌机打，适当放点煮青豆的水，注意青豆皮可能会卡喉咙的，所以刚开始尽量打的时间久1点

蛋类：

国外推荐1岁以后吃鸡蛋的，因为容易过敏，不过国内推荐4个月就可以吃蛋黄了，蛋白最好1岁1后

蛋黄：煮个白煮蛋，去蛋黄，从1/8开始，勺子压泥，加水调成糊糊。适应之后慢慢加量。廷不稀饭水调的蛋黄，要加在米粉或者粥里才吃的下去。也可以生蛋取蛋黄打散加点水做蒸蛋，比较费事。

全蛋：8个月麻苗前再吃好了，就象平时做蒸蛋一样的，打散加水蒸，连吃3天，不出现过敏就可以打了。

鸽蛋，鹌鹑蛋同鸡蛋

荤类：

肝：鸡肝或者猪肝。偶家是买活杀的草鸡做白斩鸡的时候留下的鸡肝，猪肝要超市里买有牌子的那种。廷就吃过鸡肝。

鸡肝洗干净，蒸或者煮熟，去除肝韧带及脏层筋膜（就是肝表面的那层膜，比较难去，去不干净其实也不是很要紧），用勺子压成泥

现成的有伊威的肝粉

汤：鱼、牛肉、虾、鸡肉、猪肉等等都可以煮汤的，同样不要放调料，最好葱姜也少放，本是辛温之物，不过风寒感冒的时候多吃点倒很好。煮的汤用来煮粥和面都很好。煮好后冷藏，等油脂稍有凝固了就可以去油了

鱼肉：河鱼和海鱼。廷过敏体质，只吃河鱼，还是过敏。吃过子鱼和青鱼。推荐前者，味鲜肉嫩，背和肚子的肉基本么骨头。后者肉老，刺比较多点，挑的我比较郁闷的。刺多的鱼适合做汤。海鱼刺少的么有银鳕鱼，三文鱼，带鱼之类。。。

取无骨头的鱼肉蒸熟，勺子刮泥，用干净的手摸1遍找遗漏的骨头

虾肉：小河虾或者基围虾之类的，水里煮熟或者蒸，剥壳取肉加点虾汤用刀跺碎（考验刀工，偶家是PP弄的，偶不会使老式菜刀）。虾不要用搅拌机，打出来象橡皮糖那么韧劲十足的

牛肉、猪肉：买超市有牌子的肉，切小块，煮汤，肉放搅拌机，加多点的肉汤打泥。汤可以用来煮粥和面

鸡肉：买活杀的鸡，取大腿和胸脯的肉，去皮，煮汤，然后肉撕成大块的丝，放搅拌机加鸡汤打泥

水果：先汁后泥，汁先1：2兑水，然后慢慢到原汁。水果很多拉，要注意有么有过敏。香蕉苹果等比较适合用勺子直接刮，比较脆的可以打泥。香蕉生梨寒凉，BB肠胃不好尽量少吃。枣子等温性的，内火大的BB少吃。

零食：

饼干：贝因美和亨氏都有的，磨牙棒和磨牙饼干。棒我觉得比较硬。饼干贝的不是很甜，不过BB自己吃容易弄的满手都是泥。森永有钙强化饼干，7个月以上可以吃

小馒头：旺旺的太甜，还有蜂蜜。森永的不是很甜，不过么旺的比较入口即化，有南瓜和原味的

年糕片：龟田制果的膨化年糕片，不添加化学调味料，沾了口水很快就化了，淡的基本么味道

森永和龟田制果在久光和800可以买到，网上还有其他牌子的各种日本小食

★泥的冷冻：泥因为单次吃的不多，所以推荐1次做大量，然后分小份冷冻。可以放冰格，上面盖保鲜膜，等冻住了，放食品袋或者密实袋，吃的时候拿1-2块解冻。LOCK LOCK有种冰盒，里面有3层冰格，满不错的。也可以象我一样，分成小分放保鲜袋，1份打个结，注意要留足够的空间给泥膨胀（特别是水分比较多的泥）以免撑破袋子，放密实袋中冷冻，吃的时候在结前剪1刀下来就好了。块茎类的，肉类，豆类都可以冷冻的。

☆泥的解冻：大多隔水温热就好了。淀粉类多的土豆山药等，隔水温好出来的是1粒粒的块，用微波炉就么这个情况

后记：

我觉得我写的DD满简单的，吃法也就是混合拌拌就可以了，比较适合比较小的BB。BB大1点，或者牙齿多了，就不用老吃泥，可以吃颗粒更大的食物了，锻炼咀嚼和吞咽能力。等BB适应的食物种类有很多了以后，就可以自行进行组合，翻出很多花样来吃。

做MM的最好学习下营养学的基础知识，个人感觉比较重要的，因为良好的饮食习惯是要从小培养的，网上有不少文章的，我个人可以提供点FUDAN医学院营养课的PPT。中医的食疗其实很不错，网上的文章很多，不过最好还要附带学习下中医的基础知识。山药、莲子（去心）、茯苓对BB的脾胃很好，可以常吃。 

我女儿现在13个月,一岁时体检79厘米23斤,既不缺钙也不贫血,较4个月时中度缺钙血色素上升来看,我添加辅食还是成功的,现也拿来供大家参考,也对上面妈妈谈的做些补充.

3个月时就可以添加果汁了,最理想的是澄汁,半个澄榨汁加一倍的水半天之内让宝宝喝完,含有丰富的VC.

4个月就可以开始吃糊状泥状食品,4到6个月是学吞咽的关键期,所以还有智力发展的需要.最好安排在中午开始吃,晚上吃容易发胖.

从少到多,由稀到厚的原则,定要用勺子喂.先吃米糊3到4天后加1/4蛋黄,然后是加单一蔬菜泥.都习惯后可以吃苹果泥了,完成这些步骤就可以增加品种了.

一开始填加有一方便做法,就是买亨氏,嘉宝米粉和它各阶段的泥,我反复看过它们说明的小册子结合国妇婴上的营养课,凡是上课提到的,亨氏,嘉宝都能满足,宝宝只要肯吃,10个月以内就不用费力自己去烧了,一方面宝宝吃得不多另一方面营养也不可能那么全面,而且是否是放心的蔬菜经高温煮后营养能保留多少都有问题,我遇见很多农村来的外来打公的都不乐意去菜场买菜给宝宝吃,说不敢,这就很能说明问题.

    反正一开始吃1/3瓶泥后面就可以加到1/2瓶填加到米粉中,基本上两三天一瓶,吃剩下放冰箱保存,但3天内吃完.

辅食吃到一定量就可以少吃一顿奶了,但辅食毕竟是补充营养的(到1岁已后要求每天吃定粉类食品也只有2两分两顿吃),每阶段该吃的奶量一定要保证,着是毛头营养最基本的保证,怎么按排妈妈们就要动动脑筋了.而且吃奶后两个小时是不能吃钙粉的否则奶和钙都不能吸收,吃完钙的1到2个小时也不能吃奶.

    6个月后就可以吃肝鱼虾之类,伊威的肝粉鱼粉虾粉也很不错,可以和上述的嘉宝亨氏混在一块吃,它是一袋一袋的,从半袋开始适应逐步到一顿一袋.8个月后就可以吃牛肉泥鸡肉泥,十个月后再开始吃猪肉泥.

6个月以后宝宝大都逐步长牙了,6到8个月是咀嚼的关键时期,亨氏系列二阶段后质地也逐步变粗,以满足不同阶段需求,还可以吃点磨牙饼干,我觉的贝因美的磨牙饼干还是不错的,能满足宝宝长牙需求.

    一岁半以内宝宝不要给他吃蛋白只吃蛋黄切记,一方面不容易吸收,一方面也容易过敏,即使现在反应不出来,以后也容易过敏.

    8个月之后长得快的宝宝,对辅食量会要求增加,否则半夜会变的容易烦燥,在不影响吃奶量前提下,增加一顿.

    菠菜含铁虽然丰富,但草酸太多会影响钙的吸收,补铁要通过动物内脏和牛肉泥来补充,超市里有盒装鸭血给宝宝补铁也很不错.

亨氏嘉宝米粉品种很多,可以多买几种结合各种泥不同口味轮留吃以满足宝宝各种营养需求,我们每次体检,医生都表扬吃得很到位.

10个月后宝宝对口味要求有所提高,现成的已不能满足他的需求,自己做要少盐少糖味精绝不能放.

    1岁以后还可以吃点奶酪,现在市场上有现成的1岁以上宝宝吃的奶酪,含盐含糖教少,如光明和百吉福都还不错.

随着宝宝逐渐长大,味觉的发育成熟,原先很喜欢吃的嘉宝亨氏已经吃腻了,不得不开始买菜做给她吃,在加工时要少糖少盐味精是绝对不能放的

小毛头,一开始烧给她吃调味品少放,要想办法把菜原来的鲜味吊出来,买好一点的肉的确味道也好些,前两天买了块爱森的猪肝,价格虽然上去了,但味道的确也好很多,小毛头很爱吃,连猪肝和放在一块烧的白菜她吃了很多,她也很识货,遇见买到好点的菜,盐和糖一点油就把本身的鲜味吊出来,她就明显爱吃.超市有卖盒装鸭血象豆腐这也是不错的选择,能补铁补锌,1到2周给毛头吃一次.

总之为了毛头,我们有很多东西要学习,我觉的我连高考都没那么认真过,连我妈这个当外婆的,还经常向她大学教授请教育儿问题,那个教授带的外孙是个美国小孩(爸爸在美国是个脑科医生),我妈妈说请教请教也与国际接轨,真是学无止镜.

小毛头吃的水果我也提一下.给她吃的一定要当季的水果,反季节的都添加了激素不要给她吃,尤其是草莓,从来不给她吃,象夏天一开始上市的西瓜感觉特别甜,后来听说又是添加了不好的东西,又不行,后来西瓜大量上市后,买到好的贵的的确不很甜,七八月份上市的南汇水蜜桃,马陆葡萄都特别好,营养丰富,遇到了一定要抓住机会给他吃,我女儿那时正好在出牙齿,就用它们来磨牙.现在正是橙,柑之类很多小毛头吃也很好.遇到水果少时苹果和小的新西兰奇异果VC含量丰富,毛头可以吃.

热带水果如菠萝,芒果不要给毛头吃容易过敏.苹果和梨切成薄片,黄瓜切成条(但一顶要买好的,但想想还是不敢),上下4颗牙时就能啃啃咽下去了,烧熟的蕃茄弄成小块的,基本上也能吃下去了,只有两颗牙时,我女儿已经啃桃子了.柑橙之类等4颗牙时,小块的就试着给她吃,我连皮都不剥的,吃吃她就习惯了,她9个月时自己拿着新鲜的枣子啃老半天能吃掉大半个,妈妈们说她还是很能干的.

吃辅食的顺序是米粉-1/4蛋黄-蔬菜泥-果泥.每一样适应4到5天再加下一样差不多1个月这4样是每天都吃这时候可以替代一顿奶换句话时可少吃一顿奶,蔬菜泥一样是吃3天再换一种,到1个月以后就可以吃2种以上的混和蔬菜泥,这样到6个月时辅食第一阶段就算结束.

    6个月后除了吃上述这些可以添加鱼泥,肝泥,虾泥这三样轮流吃,我女儿那时一周这样按排吃一天河鱼泥一天海鱼泥一天河虾泥一天海虾泥两天肝泥一天粗粮再加前面的米粉蔬菜泥和蛋黄,6个月小孩不是特别过敏的一个月可以适应15种以上的食物,我算过加上水果我女儿尝试了20多种食物,8个月开始吃鸡肉泥10个月后吃猪肉泥牛肉泥,这些都吃到量后我明显感到女儿身体更好了,抵抗力也增强.我几次感冒她都没事

猪肝６个月就可以吃了．猪肉泥到１０个月后，怕她不消化，特别是自己做的，宝宝牙齿咬不动，我家都是去超市挑一块有点肥的，再加工成肉糜回来烧，这样的她还能吃吃，买现成的肉縻同样她咬不烂全给你吐出来．

　　其实，有时买到活的鹌鹑，这里面的肝也很好，鹌鹑生长周期短，它的肝从环保角度看还是不错的，乳鸽的肝也不错，我女儿那时嘴不挑，弄熟了她就很喜欢吃，省力点就吃伊威的肝粉，一次一包混在米糊里，一周吃两次，足够了． 

5个月婴儿营养餐谱 

时间 6:00 9:30 11:00 13:00 16:30 17:30 睡前 

星期一 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果泥（水） 奶 奶 枣泥 奶 

星期二 奶 蛋黄、奶、米糊 橘子汁 奶 奶 苹果泥 奶 

星期三 奶 奶、肝泥 香蕉泥 奶 奶 香蕉泥 奶 

星期四 奶 奶、藕粉 梨汁 奶 奶 土豆泥 奶 

星期五 奶 青菜汁、奶、米糊 苹果水 奶 奶 枣泥 奶 

星期六 奶 奶、米糊 西红柿水 奶 奶 香蕉泥 奶 

星期日 奶 奶、胡萝卜泥 苹果泥 奶 奶 橘子汁 奶 

 除了市售辅食，妈妈还可以亲自动手给宝宝制作辅食，那么，有哪些辅食制作工具是必不可少，又有哪些辅食制作工具更加方便食用呢？

        厨房已有工具

       走进厨房，会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必须的工具，新妈们可不必手忙脚乱去新购置一堆工具，只要注意卫生，已有的厨具也可以大显身手的。

　　菜板 

　　菜板多次使用的辅食工具，要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，也可以选择日光晒。

　　Tips：最好给宝宝用专用菜板制作辅食，这对减少交叉感染十分有效。

　　刀具 

　　给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭时用的刀分开，以保证清洁。每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干，以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。

　　Tips：生熟食所用的刀具一定要分开使用，宝宝的消化系统还很脆弱，千万不能“将就”。

　　刨丝器：刨丝器做丝、泥类食物必备的用具，可以将水果、蔬菜等刨成很细的丝，一般的不锈钢擦子即可，每次使用后都要清洗干净晾干，食物细碎的残渣很容易藏在细缝里，要特别注意。

　　Tips：有些质地较软的食物，可以用刨丝器替代搅拌机将其弄细给宝宝吃。

　　蒸锅：蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存营养素。是辅食常用的烹饪手法，常用蒸锅就可以了，也可以使用小号蒸锅，节时节能。

　　Tips：消毒用的蒸煮锅应该大一些，便于放下所有工具，一次完成消毒过程。要特别注意的是，大部分的塑料制品都不能用高温消毒的方式。

　　专用工具  

　　以下这些工具都是制作辅食的常见工具，有些一般的厨房里可能没有，这就需要新妈们自行购买啦，在购买时，可根据自己的实际情况考虑经济或者方便的类型，但共同的前提都是材质要稳定，容易清洁。

　　小汤锅：烫熟食物用或煮汤用，也可用普通汤锅，但小汤锅省时省能。

　　磨泥器：将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。

　　榨汁机：人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。

　　过滤器：一般的过滤网或纱布（细棉布或医用纱布）即可，每次使用之前都要开水浸泡一下，用完洗净晾干。

　　搅棒：泥糊状辅食的常用工具，一般棍状物体甚至勺子等都可以，还想省事一点可以使用搅拌机，同样注意清洁就可以。目前市面上也有具有榨汁搅拌功能的小家电。

　　计量器：用来计算辅食的量，只要固定的容器就可以了。

 

        现在市面上也出现了很多辅食制作的套装工具，如婴儿研磨组、宝宝食物立方容器、食物研磨器、简易牛奶储存器、简易电动搅棒和蔬果切割器，它们的优点是可以做到宝宝专用，而且这些工具在设计过程中，在材质、清洗方面都做得较好，是“懒”妈妈的好帮手，但价格方面就有点儿贵，大多在几十元到上百元之间。

 

贝亲宝宝辅食研磨器8件组套装 

　　餐具套装包括：

　　榨汁器一个：可以给宝宝榨新鲜的果汁。

　　磨泥板一个：可以给宝宝做果泥，菜泥。冷冻的肉和鱼也可以用这个磨成泥，方便快捷的给宝宝做辅食。

　　过滤网一个：磨水果泥的时候下面接个过滤网，苹果汁就有了，方便及了。

　　研磨钵和研磨棒各一个：像初期的米粉，粥煮烂后，用这套东西，就可以磨成米糊糊。一些鱼肉也可以搅烂，做成小丸子。

　　小碗一个：碗的底部带一些磨泥的细粒，有的食物块做大了，可以拿勺子在碗底按一下，非常方便喂养。

　　小勺一个：喂养时候的小勺，勺把的长度和勺子的弧度非常好，便于宝宝吃饭。

　　保存盖一个：可以盖在小碗和研磨钵上，便于保存。

　　参考价：190元

嘿嘿，果然有收获，谢谢jm们~！

你们添加辅食的时候有添加牛初乳吗？我朋友说让我加些生命阳光的牛初乳进去，说吃了对孩子体质很好哦，请问你们都加什么的？