15.8三菜一汤，来学几道快手菜吧〖多图干货帖〗

june_6

发表于 2017-4-26 16:31 来自疯狂造人 |举报

1016329 楼主直达楼

谢赞，祝宝宝快乐家庭幸福!

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我斥巨资买回来的菜终于赶在午饭之前收到了，稍微捯饬一下，准备大干一场哈哈哈，是不是有点夸张了。
对于长期一个人吃午饭的我，要吃完三菜一汤，想想都觉得好口怕噢~~~
为了参加播妹的活动我也是拼了老胃了……
价格报考二楼的TM超市购物截图
两荤：
甜椒炒肉丝：甜椒170克（3元），肉丝80克（5元）
番茄龙利鱼：龙利鱼半片（4.4元），番茄中等一个（一元左右）
一素：
耗油生菜：一颗生菜约120克（0.4元）
一汤：
上汤娃娃菜：娃娃菜一小颗（1元左右），皮蛋移了（2元）
三菜一汤合计：15.8元
这几个菜都算得上是快手菜，而且有鱼有肉，而且荤素搭配比较合理，虽然清淡，但是非常有看相，适合坛子里的各种准妈妈，新手妈妈，老手妈妈，，哈哈哈反正就是各种适合
说说做法吧~hin简单噢~
番茄龙利鱼：
1.龙利鱼切1.5厘米小方块，加上少许料酒、盐、胡椒、生姜沫拌匀淹几分钟
2.番茄切小块备用
3.锅种放适当食用油烧热，生姜大蒜沫倒入锅中爆香
4.倒入番茄，加上适量盐、一点糖、一小勺生抽翻炒一下，把番茄水分杀出来。。加上小碗水稍微炖一下番茄
5.加入腌渍好的龙利鱼，待鱼肉泛白，差不多8成熟，勾芡，撒上胡椒粉，出锅即可
甜椒炒肉丝：
1.肉丝先用料酒、生抽、少许淀粉拌匀腌渍一下
2.甜椒切丝，不用切太细，
3.锅中放适量食用油，导入大蒜爆香，
4.倒入肉丝滑散，待肉丝八九成熟，倒入甜椒丝，加适量食盐。翻炒一下就可以出锅了
甜椒比较嫩，而且可以生吃，为了保证口感可以不用炒很久
蚝油生菜：
百吃不厌的一道菜
1.生菜灼一下水，捞出装盘
2.油锅爆香大蒜，放两勺耗油，一小勺生抽，一小勺水，少许糖入锅中，拌匀。浇在装盘的生菜上面，吃的时候拌匀即可。
上汤娃娃菜：
一定要有皮蛋，这样汤才会白白的，很鲜。
1.锅中油烧热，放姜沫爆香，倒入切成小丁的皮蛋翻炒一下。倒入开水。煮一会直到汤泛白
2.汤中放适量盐，放入切好的娃娃菜，煮一会，出锅，撒上胡椒就可以了
墙裂推荐！！！很鲜美噢

并不需要什么很珍贵的食材，也能做一桌美美的有营养的三菜一汤，而且幸福满满……
生活是一种态度！活成自己喜欢的模样~~

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