做月子经验
弋弋妈的产妇月子食谱(一)
讨论一下关于月子食谱与调养的问题(一) 文章来源: 弋弋妈 于 2003-8-6 19:01:00
每天我都会上这里来看看,尽管没有太多的时间,也回不了太多的贴,不过也发现一个现象,妈妈们对孕期的饮食和状况,对宝宝的喂养都讨论得比较多,而且对准备宝宝出生后的用品也讨论和准备得不少,唯独对月子里的食谱与调养却很少讨论也感觉有准备不足之嫌(希望没感觉错). 我个人认为月子里的饮食和调养其实和孕期的保健一样重要,这不单单是关系到妈妈的健康,而且也关系到宝宝的喂养及健康,比如只有妈妈的身体得到及时的补益,才会有充足的奶水,妈妈及时补充可以祛湿的食物,通过奶水也就可以帮宝宝减轻胎毒,少受或减轻湿疹的困扰等等. 我喜欢中医,但我同样也喜欢西医,那是因为中西医各有所长,西医治病见效快,查病手段直观,是中医所不及,而中医药毒性少,慢性病治疗见效,特别是身体亚健康状态的调养却是西医所不及的.怀孕和生产都不是病,所以如果可以运用中医原理来进行调理,我想妈妈和宝宝都能受益. 中医并不只是指"中药",更多的应该是中医的理论,就是我们平时的饮食,也富含中医原理,比如每种食物的性味,归经(对身体哪个器官有作用),以及对身体有哪些作用(或疗效). 怀孕和生产既然都不是病,那么就都尽量不要用到"中药",特别是怀孕的准妈妈,没有医生的许可绝对不要用到"中药",就是很平常的桂圆也不是可以乱吃的.均衡饮食,用纯食物调养是最好的. 生产后的妈妈如果生产后亏虚的厉害,却是可以用一些中药来进行食疗,但时间也不宜过长,身体没有明显的亏虚现象就不必用中药食疗了.就算发奶下奶都可以尽量用纯食物.其实现在的营养丰富,如果不是什么特殊情况,如果安排得好一般能在月子里的头两个星期用纯食物就能将身体调养好. 生产后一般会有气血亏虚或肝肾不足.有些人产后不管宝宝怎么吸奶都会奶水不够,吃发奶的食物怎么也不见效,其实那是由于产后脾胃气虚,营养吸收不足,再加上分娩失血过多,就气血亏虚,不能化为乳汁,使乳汁减少或缺少,另外若肝气郁结,经脉不畅,也会阻止乳汁运行,排出,也会导致乳汁缺少.所以补益气血,疏通肝郁就很重要.月子里用纯食物来调养是最见效的时机,原因是刚刚生产完身体各个器官还处在最佳吸收状态(一开始怀孕,大脑会指挥身体各个器官进入最佳吸收状态),出了月子再调养,效果就不好了.(身体有明显的亏虚现象的用中药食疗,在月子里也才更有效).
下一篇里我将介绍一下我是如何安排月子里的饮食,以及安排那些饮食的道理,希望能给准妈妈们一点借鉴.也希望能做个抛砖引玉的效果,妈妈们也可以多给准妈妈点好的经验.
关于月子食谱与调养的问题(二):副题:我如何安排月子食谱 文章来源: 弋弋妈 于 2003-8-7 22:39:00
记得到怀孕后期,我开始"研究"我月子里的食谱了,第一次做妈妈,月子里将没有人帮忙也就只能靠自己和老公了,宝宝的一切用品在怀孕中期就已经准备妥当,唯独月子的食谱还真没谱,老公对饮食没有天分,我不安排好,月子里的饮食肯定稀里糊涂.为了宝宝,我生完他我的身体必须处于最佳状态,他才能从我身体中得到最好的食物.于是我参考了不少月子食谱,却发觉似乎并没有我完全能够照搬的食谱,比如台湾式坐月子法的食谱中的生化汤,用的是中药,却是没有根据产妇的体质而是每个产妇都要吃几天,根据我自己对中医的常识,我实在不敢雷同. 怀孕和生产其实都不是病,那么我想尽量不要用到"中药",如果没有特殊情况应该通过纯食物调养是能够调养好身体的.况且生产后的月子里身体还处于最好的吸收状态,是比较容易调养的.生产后一般会有气血亏虚或肝肾不足,据此,我参考一些月子食谱,为自己制定了以下的月子食谱: 1.叫国内给寄来生化丸和益母草膏,预防生产后严重亏虚时用.(老公不会做生化汤,就只好用现成的了,) 2.中药药材只准备了一些通草,预防食物下奶不利,或乳腺不通.准备了一些食疗方子,只是到时有状况时再说,那些药材也就考虑到时再买了. 36周做了一些糯米酒,38周又做了一些,这样可以保证月子里不断糯米酒,随时可吃. 3.第一个星期:(生产头两天主食以面食为主,为能更好消化) A.每天一杯红塘水归经:肝,脾.功效和中助脾,缓肝 气,补血,破淤:有利厄露排出,而且可补血,但不能超过10天.) B.每天一次麻油猪肝(补肝补肾补血) 做法:将用黑麻油(一定是黑芝麻油)炒熟的猪肝,倒入煮开开的糯米酒中其中黑麻油补血,润肠,生津,通乳,并有助子宫收缩.猪肝补肝,养血,明目,通乳.糯米酒归经:肝,肺,肾.主治乳汁不畅,补肝肾. C.每天一碗红豆水(补血)归经:心,小肠,肾,膀胱.除热毒,散恶血,有利厄露排出,利小便,通乳.由于可清热解毒,可将妈妈体内热毒减少,并通过乳汁减少减轻BB以后的湿疹. D.隔天吃一次木耳炒肉(帮助去恶露) 4.第二星期: A.每天一次麻油猪肾(补肾), 做法同麻油猪肝. B.隔天吃一次木耳炒肉(帮助去恶露) 5.其他:自生产后除正常饮食 A.每天一杯牛奶 B.一个星期两次金针花(黄花菜)豆腐瘦肉汤: 功效:清热,滋阴,通乳.对减少减轻BB以后的湿疹应该有帮助.其中黄花菜滋阴,清热安神除烦,下乳,豆腐健脾补虚,清热润燥,辅佐黄花菜的功效,猪瘦肉健脾养胃,并可防止黄花菜寒凉伤正的弊端.(注意脾胃虚寒的大便溏薄者,不宜食用) C.生产后隔天一次花生猪脚汤,两星期后视需要 功效:补气健脾,养血催乳.猪脚补虚健体,促进乳汁排泄,花生滋阴润肠,补气催乳,蜜枣调中润燥.(湿盛腹胀,泄泻者,不宜) D.多吃几次自己做的糯米酒(整个月子都可吃) E.准备多一点老姜,生产后月子里用姜水檫身,防止风重而使关节僵硬. F.多买一大包盐,会阴撕裂缝合后,每天用盐水浸泡15-30分钟会愈合得更块,而且不宜感染.
还好,也许由于孕期饮食安排得比较合理,晚上11:00多生完 儿子,儿子第一口就吃到了奶,没有象其他BB要饿1-2天才能吃 到奶,看到儿子那么开心的使劲吃奶心里真是很开心,而且第二 天早上我已经感到很精神了.所以准备好的生化丸和益母草膏 我就没有吃了,医院的两天是老公按我的食谱做了送过来的. 回家后感觉关节有些僵硬,不灵活,连续用姜水擦洗身子几天, 很快就没事了,每天用盐水浸泡会阴15-30分钟,伤口愈合得很 好也很快.月子里的头两个星期我还是按照华人的习俗尽量不 下凉水,两星期后就没那么讲究了,我的身体也已经恢复如常, 也就开始正常的做家务了.现在比怀孕以前身体要好,以前的胃 病也好了.奶水一直没缺过,还老吃不完.只是乳腺不够通常, 奶一多,再吃不完,就容易得乳腺炎,所以也就吃过几次通草猪 蹄汤,平时除了喝牛奶,平衡的饮食(而且很注意多吃清热去火 的蔬菜,每餐肯定有一个蔬菜汤,避免或少吃五辛,原因是自己 火气太重,儿子容易有湿疹之类的小毛病),多吃水果,另外就是 多喝汤水,吃得最多的,是骨头汤,有时是纯骨头汤,有时加红 萝卜,有时加海带,有时加菜干等,另外还煲鸡汤,但由于我体 质为热体,而鸡比较温热,就煲得不多,还有黄花菜肉丸汤是经 常吃的了,原因是黄花菜的微量元素含量比较丰富,而且还下 奶.花生猪蹄汤,或肘子汤也间常地吃. 儿子现在进入8个月了,除了刚加辅食时便秘过4天(我想是因为 生理原因便秘,因为那次以后大便就成型了),流口水下巴颏皴 了,从来就没有诸如湿疹等的小毛病,确实省心不少. 在选月子食谱时,有两样东西是我曾经认真考虑后,后来没 有选用,在这里我也谈谈原因. 1.猪脚甜醋姜:这是广东一带比较常用的坐月子好食物, 整个月子都吃.补血补钙,补虚,下奶,去风.我最终没有选用的 原因有A.此物比较燥热,我体质本是热体,觉得不宜.B.姜属于 五辛,吃了BB容易起湿疹.所以我最终选择用姜水去风. 2.麻油鸡:确实是一道比较适合月子里补虚补血补身体的 食物,而鸡是温性热体吃了也担心上火而影响BB,就没有选用. 但我建议不属于热性体质的妈妈们到是可以考虑,补身体的 效果会很明显.
月子食谱与调养的问题(三):副题:如何做糯米酒及答妈妈们提问 文章来源: 弋弋妈 于 2003-8-8 21:49:00
一.糯米酒的做法 材料:A.上海酒饼.(一般中国店有买).用量:我买的是直径约 两厘米的小圆球.大约一公斤糯米需要1粒半. B.糯米(也是中国店买) C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也 可以).我买的是2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米 需要两个. D.一个蒸锅,一块比锅口稍大纱布 准备:量好一公斤糯米,用凉水浸泡至少一个晚上. 做法:将纱布放蒸格上,将浸泡好的糯米放纱布上,开火蒸 40-50分钟.蒸好后倒入大点的容器凉至温热 用一碗温水将酒饼尽量化开后,(另留开一小勺)一 边将酒饼水倒入凉好的糯米中,一边使劲搅拌糯米, 尽量搅拌均匀.(我先生搅拌得比我搅拌的效果好), 搅拌过程中可适量加些温水.搅拌好后装瓶,在中间 弄个洞,将留的酒饼水倒入其中,盖好瓶盖,用厚布 包好瓶子,天热一般3-5天,天冷放暖气边,一般一两 星期就可以了.好了以后放冰箱随吃随取.
二.回答妈妈们的提问: A.答绿油油:黑芝麻油中国店肯定会有买的.多问几家. "把炒熟的猪肝,倒入煮开的糯米酒中" 味道 确实不太好,但效果比分开来吃好.但我为了宝 宝和自己也顾不了那么多了.不也就是两星期嘛. 呵呵 B.答快乐妈妈:为什么孕期不能喝糯米酒,生完母乳喂养可 以喝? 答:A.糯米酒尽管酒精浓度不高,可还是含有酒精,怀孕时喝 酒精对宝宝发育有害,另外,糯米酒有活血的功能,有 造成流产的嫌疑,所以怀孕不宜喝糯米酒. B.由于糯米酒酒精含量很低,所以酒精不会进入乳汁 影响宝宝,反而因为微量酒精可以发奶,所以它也就有 下奶的功效.有些西方人也会喝点啤酒来增加奶量. 当然选择糯米酒坐月子,主要还是因为它的滋补功效. C:答:TITIMA虛寒體質的人月子怎么补益和怎麼生下孩子 就有奶的 答:A.虛寒體質的人坐月子我觉得比热体的人容易补益, 因为补的东西一般都会是温性的,热性体质的生产后 体质都不会是热性的,因为产后无热,所以也需要 补益.关键是热体的人要避免吃温性的补品过多而 引起身体失衡,虛寒體質却少些 这个顾忌.其实我所列的我月子里的食谱大多都是温 性的,比如糯米酒,也是性温,麻油尽管性平,可炒过后 也是性温,红塘也是性温润的.只是这些食物的温热性 比麻油鸡一类的补食来将温性弱点.你是虛寒體質能吃 麻油鸡当然最好. B.关于生下孩子就有奶,我想这应该和孕期饮食有关.一 般来说生产需要消耗能量,生产完产妇多多少少都会 有些亏虚,很多妈妈生完孩子1-2天可以下奶,是因为 这两天将身体的亏虚补充好了,奶水也就下来了.至于 让宝宝多吸奶,我个人觉得应该是起到通知大脑在我 身体补好亏虚你得指挥身体机能给我制造奶的作用. 如果身体亏虚厉害的,又没能及时补益的,无论宝宝 怎样吸都不会有多少奶的,其实奶量的多少其实和 妈妈的身体有密切的关系的. 我想由于我孕期饮食全面均衡,我生产完身体还有 足够的能量用来产奶,所以也就不用用时间来补充 身体的亏虚,以至于生下孩子就有奶.另外孕期我 每星期都吃两次黄花菜肉末汤也许也是原因之一. D.wzsq:你不会做糯米酒,也许中国店有买.另外按照 我上面的方法试试,第一次也许觉得麻烦,第二就感觉 简单了. 保持充沛乳汁 要使母亲始终保持有充沛的乳汁,必须注意以下几点:
1、早接触、早吸吮……>>早开奶是母乳喂养的关键吗
在孩子出生后的30分钟内,当脐带一断,擦干净婴儿身上的血迹后马上让孩子裸体叭在母亲胸前(背部要覆盖干毛巾以防受寒),然后在助产士的帮助下让孩子吸吮母亲的乳头。这样的接触最好能持续30分钟以上。
为什么要这么早而且还要持续一定的时间呢?
因为新生儿在出生后20--50分钟时正处于兴奋期,他们的吸吮反射最为强烈,过后可能因疲劳而会较长时间地处于昏昏欲睡的状态中,吸吮力也没有出生时那么强了,因此要抓住这一大好时机,让孩子尽早地接触母亲,尽早地吸吮乳汁,这样会给孩子留下一个很强的记忆,过一两个小时再让他吸吮时,他即能很好地进行吸吮(未经早吸吮的孩子往往要费很大力气才能教会他如何正确进行吸吮)。
由于尽早地让婴儿吸吮了乳头,可使使母亲内产生更多的泌乳素和催产素,而母婴间持续频繁的接触,使这些反射不断强化,从而达到了理想的程度。这样母亲的乳汁在婴儿出生后马上就开始分泌了(而没有经过早吸吮的母亲,大约在2天左右才开始泌乳)。当母亲看到孩子学会了吸吮,自胶的乳汁正源源不断地流入孩子的口中,心中无比欢欣,对进行母乳喂养一定会满怀信心。
2、母婴同室,按需哺乳……>>母乳喂养:按时与按需
分娩后应让孩子一直睡在母亲的身旁或身边的小床上,始终不要分离,因为这样才便于按需哺乳。
所谓按需哺乳就是孩子饿了随时让他吃,不要硬性规定时间。母亲感觉乳房胀满或孩子睡眠时间超过3小时,就要把孩子叫醒予以喂奶。
为什么要这样做呢?
因为产后一周是逐步完善泌乳生理的关键时刻。泌乳要靠频繁吸吮来维持,因为乳汁越吸才能越多。此外,对新生儿来说,最初一周内要适应与在子宫内完全不同的宫外生活,非常需要一种安慰,而吸吮乳头则是他们所渴求的最好安慰之一。正因为婴儿的不断吸吮,才使使母亲泌乳功能的不断完善,而乳汁大量分泌,这既满足了孩子生理上的需要,也满足了心理上的需要。婴儿睡在母亲身旁,当母亲看到她的孩子各种可爱的表情,听到孩子的哭声,便能促使喷乳反射的产生;孩子由于经常看到母亲微笑的面容,闻到奶香的气息,听到熟悉的声音,得到深情的爱抚,则不但能增进食欲,还有利于神系统的发育。为了促使乳汁分泌,还必须注意以下三点:
1、掌握喂捕技巧……>>新妈妈关注母乳喂养的几个问题
乳汁分泌的多少与喂哺的技巧也有着一定关系。无论是躺着喂、坐着喂,母亲全身肌肉都要放松,体位要舒适,这样才有利于乳汁排出。
孩子的胸腹部要紧贴母亲的胸腹部,下颏紧贴母亲的乳房。母亲将拇指和四指分别放在乳房的上、下方,托起整个乳房(成锥形)。先将乳头触及婴儿的口唇,在婴儿口张大,舌向外伸展的一瞬间将婴儿进一步贴近母亲的乳房,使其能张大嘴把乳头及乳晕的大部分吸入口内,这样婴儿在吸吮时既能充分挤压乳晕下的乳窦(乳窦是贮存乳汁的地方)使乳汁排出,又能有效地刺激乳头上的感觉神经末档,促进泌乳和喷乳反射,只有这种正确的吸吮动作才能起到使乳汁越吸越多的目的。
如果含接姿势不正确,婴儿单单含住母亲的乳头,则不能将乳汁挤出来,婴儿因吸不到乳汁,就拼命加压于乳头,往往可造成乳头破裂、出血,喂奶时母亲会感到刺激电话般亲因为疼痛会减少哺乳次数,缩短哺乳时间,这样乳汁分泌就更趋于减少。
2、不用奶瓶,不喂糖水和牛奶……>>喂养:母乳和牛奶能交替喂吗?
在喂哺新生儿时有时会出现一种异常现象,孩子虽然很饿,但是不愿吸吮母亲的乳头,刚吸一两口就大噘不停,细问根由,原来这些孩子往往都使用过橡皮奶头。这种现象医学上称之为“奶头错觉”。因为用奶瓶喂养与母亲哺乳时婴儿口腔内的运动情况是不同的,用奶瓶喂养时橡皮奶头较长,塞满了整个口腔,婴儿只需用上、下唇轻轻挤压橡皮奶头,不必动舌头,液体就会通过开口较大的橡皮奶头流入口内。
而吸吮母亲乳头时婴儿必须先伸出舌头,卷住乳头拉入自己的口腔内,使乳头和乳晕的大部分形成一个长乳头,然后用舌将长乳头顶向硬腭,用这种方法来挤压出积聚在乳晕下(乳窦中)的奶汁。相比之下,橡皮奶头和人的乳头无论在形状、质地及吸吮过程中口腔内的动作都截然不同。吸吮橡皮奶头省力,容易得到乳汁;而乳房必须靠有力的吸吮刺激才能促进泌乳和喷乳(下奶),如果婴儿拒绝吸吮母亲的乳头,这样就严重地影响了母乳喂养的顺利进行。所以,你得千万注意,不要用奶瓶及橡皮奶头进行喂养。
凡是正常的新生儿出生时体内已储备了一定的水份和热量,而且婴儿初生时胃容量很小,初乳虽然量不是很多,但只要婴儿频繁地吸吮还是完全能满足婴儿需要的。可是有些母亲或家属担心初乳量太少会饿坏婴儿,就用奶瓶给孩子喂糖水或牛奶,他们不知这种做法恰恰会妨碍日后母乳喂养的顺利进行。因为第一会产生上述的奶头错觉,婴儿拒绝吃母乳,第二婴儿被喂饱糖水或牛奶后失去了渴求吸吮母乳的欲望;乳头由于得不到频繁的吸吮刺激,乳汁分泌就会减慢、减少,到头来,就会人为地造成不乳汁不足的现象。
3、早期乳房排空……>>妈妈要学会挤奶
母亲在每次充分哺乳后应挤净乳房内的余奶。手工挤奶的方法为:在离乳头二横指(约3cm)处挤压乳晕,并沿着乳头(从各个方向)依次挤净所有的乳窦,以排空乳房内的余奶,在产后最初几天起就要做此项工作。实践证明,这样做能促进乳汁分泌增多。因为每次哺乳后进行乳房排空能使乳腺导管始终保持通畅,乳汁的分泌排出就不会受阻。乳汁排空后乳房内张力降低,乳房局部血液供应好,也避免了乳导管内过高的压力对乳腺细胞和肌细胞的损伤,从而有利于泌乳和喷乳。
再说,乳房是个非常精细的供需器官,婴儿吸吮次数越多,即需要多,乳汁分泌也就越多,排空乳房的动作类似于婴儿的吸吮刺激,可使使乳汁的分泌。有些婴儿可能在出生的最初几天吸吮无力或吸吮次数不足,因此,在吸吮后排空乳房就显得更有必要。这额外的刺激能通过泌乳反射促使下次乳汁分泌增多,这样才能婴儿日益增长的需要。另外,每次哺乳后仍能挤出多量的乳汁也是对母亲的一种最好的精神安慰,可以显示自己的奶量是富富有余的,不必再因担心自己乳汁不足,而去添加牛奶等辅助食品,从而专心致志地进行纯母乳喂养。这样就可以形成一个良性循环。母亲不但有充分信心,而且也有足够的乳汁来喂养好自己的婴儿,从而顺利地应用纯母乳喂养,直至婴儿出生后的4--6个月。
好多妈妈因为母乳喂养时没有才用正确的方法,而宝宝很快断奶改为人工喂养,而宝宝也不能享用世界上最好的食品--母乳
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