你知道吗,劣质或使用不当的仿瓷餐具,能让有害的三聚氰胺很容易被“转移”到我们的食物中。只要碗底印着melamine就是含三聚氰胺!所谓仿瓷餐具是由三聚氰胺为原材料制作的餐具,这种餐具有逼真的陶瓷风格,无味、耐用。应用合格的仿瓷餐具替代易碎的瓷器,已被世界卫生组织认可。 专家建议挑选看准QS标志 董金狮告诉《生命时报》记者:“正规仿瓷餐具的底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号。” 董金狮建议我们使用仿瓷餐具时,尽量不要长时间盛放酸性、油性、碱性食物;特别不要将含油较多的食物放在仿瓷餐具中用微波炉加热,防止释放出有毒物质。刚买的仿瓷餐具,应在沸水里加醋煮两三分钟,或者常温下用醋浸泡两个小时,让有害物质尽量释放出来,煮餐具的水切记要倒掉。清洗仿瓷餐具时要用柔软的抹布、百洁布、去污粉等,擦餐具表面。 合格的仿瓷餐具能放在冰箱里,也可沸水蒸煮,安全性较高。选购时,要到正规商场和超市购买;看餐具是否有变形等现象;儿童不要使用颜色鲜艳的仿瓷餐具,特别是里侧印花的,应尽量挑选浅颜色的仿瓷餐具。 |