虾米与虾皮哪种补钙最好

飞跃

发表于 2005-10-19 13:49 |举报

2103120 楼主直达楼

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虾米与虾皮哪种补钙最好

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小李子

2 楼

一级宝宝 | 发表于 2005-10-19 13:56

虾皮里含钙量大．

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好猫潇潇28

3 楼

一级宝宝 | 发表于 2005-10-19 14:03

当然是虾皮了！

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峻妈妈

4 楼

一级宝宝 | 发表于 2005-10-19 14:13

虾皮营养极为丰富，蛋白质含量较高，每100克虾皮含钙约1700毫克，所以它比虾米的含钙量高。

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sunlol

5 楼

一级宝宝 | 发表于 2005-10-19 14:13

虾皮营养极为丰富，以蛋白质为例，1KG虾皮所含蛋白质相当于2KG鲤鱼、2KG牛肉、6KG多巧克力、3KG多鸡蛋、12KG优质牛奶所含的蛋白质数量。

　　如果用人体非常需要的钙来衡量，虾皮就更是遥遥领先了。据测算，每100G虾皮中含有的钙竟高达2000MG，而鲤鱼只有25MG，相差80倍。大黄鱼只有33MG，牛奶只有120MG。

　　除上述营养物质以外，虾皮内还含有丰富的钾、碘、铁、磷等微量元素及维生素、氨茶碱等成分，且其肉和鱼一样松软，易消化

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