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[宝宝护理]

一天可以吃两个鸡蛋吗?

查看: 2394|回复: 6
发表于 2008-3-8 09:51 |举报
23946 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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我宝宝快6个月了,吃一整个蛋有蛋清有点不能消化,但她又很喜欢吃蛋,现在能给她吃两个蛋黄吗?有没有什么科学依据.我们这边是不能吃太多的蛋,但我不知道为什么.请知道的朋友来说一说.
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2
一级宝宝 | 发表于 2008-3-8 10:20
应该是可以的啊。
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3
二级宝宝 | 发表于 2008-3-8 10:43
我觉的不用吃这么多,一天吃一个蛋黄足够了。
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4
禁止发言 | 发表于 2008-3-8 11:13
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5
二级宝宝 | 发表于 2008-3-8 11:43

最佳答案

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,是营养丰富的食品,其中卵磷脂和卵黄素是婴幼儿和青少年身体发育特别需要的物质。但是,鸡蛋在吃法上应该注意二个“算计”和三个“不宜”。
 二个“算计”

  1、算计好食量

  一两岁的孩子,每天需要蛋白质40克左右,除普通食物外,每天添加1个或1个半鸡蛋就足够了。婴儿补充铁质需要吃蛋黄,开始时只能将1/4个蛋黄研碎食用,以后逐渐加至1/2—1个。如果吃得太多超过了孩子的需要,孩子的胃肠就负担不了,就会导致消化和吸收功能障碍,引起消化不良和营养不良。

  2、算计好煮鸡蛋的时间

  煮鸡蛋的时间一定要掌握好,一般8—10分钟,煮得太生,蛋中的抗生物素蛋白不能被破坏,使生物素失去活性,影响机体对生物素的吸收,易引起生物素缺乏症,发生疲倦、食欲下降,肌肉疼痛,甚至发生毛发脱落、皮炎等,也不利于消灭蛋中的细菌和寄生虫;煮得太老也不好,由于煮沸时间长,蛋白质的结构变得紧密,不易和胃液接触,因此难消化。

  三个“不宜”

  1、半岁前的婴幼儿不宜食用鸡蛋清

  因为他们的消化系统发育尚不完善,肠壁的通透性较高,鸡蛋清中白蛋白分子较小,有时可通过肠壁而直接进入婴儿血液,使婴儿机体对导体蛋白分子产生过敏现象,发生湿疹、荨麻疹等病。

  2、不宜吃煎炸鸡蛋

  因为在煎鸡蛋和炸鸡蛋时,蛋被油包住,高温的油还可使部分蛋白焦糊,使赖氨酸及其它氨基酸受到破坏,失去营养价值,食用后还会在口腔和胃内不易和消化液接触,使消化受到影响。

  3、发热病儿不宜吃鸡蛋

  鸡蛋蛋白食后能产生“额外”热量,使机体内热量增加,不利于病儿康复。

希望宝宝吃的健康,妈妈做饭开心
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6
一级宝宝 | 发表于 2008-3-8 19:17
我觉得一天一个就够了,宝宝的胃肠还没有完全发育好
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二级宝宝 | 发表于 2008-3-8 22:54
吃一个够了,你家宝宝六个月就给他吃蛋青,好象有点早了!
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