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气血不足？喝黑糖姜茶补血啊！ 宫寒，手脚冰冷？喝黑糖姜茶驱寒啊！ 生理期肚子痛？喝黑糖姜茶可以缓解啊！ 犹如亲妈般存在的黑糖，很多小姐姐都有喝它来调理身体的习惯，而且除了上面提到的优点外，还有益气暖胃、排毒滋润、散瘀活血的作用，备孕期饮用对暖宫有不错的效果哦！ 不过市面上的黑糖种类繁多，有纯黑糖，也有添加了姜、红枣、桂圆等配料的黑糖，甚至还有假冒黑糖的赤砂糖（赤砂糖是生产白糖过程中经多次提炼最后无法加工的糖渣，原料可能是甘蔗又或者是甜菜，虽然颜色看上去是赤色，但是营养价值跟红糖和黑糖完全没法比），自己吃的到底是不是黑糖还真不好说。So，为了让姐妹们免受无良商家的欺骗，小草买了几款回来帮大家鉴定一下，有请本次参加评测的黑糖选手上场，全部产品均采购于官方旗舰店（注：所选产品不涉及任何商业利益）：
黑糖一到，第一时间看配料表！
同仁堂老姜黑糖 配料有黑糖、南投老姜、食盐，保质期为12个月；在这里特别要说一下老姜，姜有新姜、黄姜、老姜和浇姜之分，虽然老姜香气不及黄姜，味道不如浇姜，但是皮厚肉坚，味道辛辣的它有药用价值，有解表散寒的功效。搭配有活络气血功效的黑糖，补气养血、温筋通络的效果会更好。 红印黑糖 来自澳大利亚的歪果选手，配料只有甘蔗糖蜜，这很符合歪果仁崇尚简单自然的风格。另外添加了较多的微量元素，其中每100g黑糖中含有12mg的铁。铁元在人体中能够起到补血的作用，黑糖中添加铁可以补充生理期损耗。此外还添加了镁、钾、纳、钙等微量元素和叶酸，镁可以帮助缓解痛经症状；钾能够维持人体的新陈代谢，总的来说这款黑糖的营养价值较高。 黑金传奇黑糖姜母茶 产自台湾，配料有黑糖、老姜、红枣、桂圆，比同仁堂老姜黑糖多了一些补气养血的药材。 三里人家红枣黑糖姜茶 配料有黑糖、红枣、姜丝，里面还赠送了一小袋菊花，可以搭配黑糖姜茶一起喝。 很幸运，小草这次选购的这几款都不是赤砂糖假冒的黑糖。 不过别以为配料上没有写着赤砂糖就可以安心了，接下来播小草将通过冲泡和试喝两方面，告诉姐妹们真正的黑糖应该是什么样子的。
黑糖由于没有经过精炼，直接由甘蔗榨汁干燥而成，因此具有融化缓慢的特性。如果在冲泡的过程中发现有融化特别快的，就要多加注意了。在冲泡测试中，4款黑糖的溶解速度还是比较正常的。 同仁堂老姜黑糖：块状，溶解速度慢，冲泡5分钟后搅拌还能看到小块未溶解的糖块； 红印黑糖：由于是液态，溶解速度较快，搅拌几下就完全溶解了； 黑金传奇黑糖姜母茶：块状，溶解速度较慢，冲泡后3分钟搅拌几下就完全溶解了； 三里人家红枣黑糖姜茶：溶解速度较慢，大概需要5分钟才能完全溶解。 最后就是试喝环节，真正的黑糖都是直接用甘蔗熬制，味道上并不会太甜，同时带有甘蔗的清新甜香。而赤砂糖由于经过精制，纯度更高，甜味更浓。除了品尝甜度外，我们还可以通过产品营养成分表去了解黑糖的含糖量。糖是碳水化合物，如果产品成分表中没有标明含糖量，可以看看碳水化合物含量，约等于糖含量。一般黑糖的含糖量为90%左右，赤砂糖的含糖量可以高达99%，如果配料表中没有另外加入糖or葡萄糖却很甜，就要提高警惕啦！
大家一定很想知道喝起来什么感觉吧，为了让隔着屏幕的各位也能尽可能的接近黑糖真实的口感，播小草邀请了2位元老级管管一起当小白鼠并试着描述了一下它们的味道： 同仁堂老姜黑糖（糖含量92g/100g）： 播小草：不是很甜，过后是淡淡的姜味，不辣，喝完之后慢慢感觉到小腹开始暖起来； 播四妹：像有少许姜味的糖水，糖味和姜味都很淡； 播九妹：喝起来味道比较淡，没什么姜味，易入口，一下子就喝完了！ 红印黑糖（碳水化合物含量58.5g/100g）： 播小草：并没有传说中说的那么难喝，闻着有甘蔗甜味和黑糖的焦香味，入口有点苦涩。 播四妹：喝起来有苦涩味还有点铁锈味，是因为添加了铁吗？喝了两口就喝不下去… 播九妹：闻起来味道还能接受，喝起来没什么感觉，有一点苦吧，真的很像凉茶！ 黑金传奇黑糖姜母茶（碳水化合物含量86.6g/100g）： 播小草：甜味过后姜的辛辣味道立即就出来了，喝完后感觉肚子、后背在发热； 播四妹：姜味比较重，喝起来有点辣，糖味不算浓，个人感觉有姜味的可能比较有效吧！ 播九妹：闻起来有甘蔗味，喝起来有点辣，姜味比较重。 三里人家红枣黑糖姜茶（碳水化合物含量83.7g/100g）： 播小草：4款中最甜的一款，入口后会慢慢从甜味转变成轻微的苦涩味。 播四妹：闻到黑糖味，少许姜味，不是很甜也不辣。 播九妹：闻起来有姜味，感觉应该会有点辣，结果喝到嘴里只有甜味。 在试喝部分，4款黑糖的甜味都不算重，其中三里人家可能添加了红枣和桂圆，甜味比其他3款要略重一些。 看到这里，相信大家对黑糖也有一定了解啦，姐妹们快快看看自己喝的是真正的黑糖还是赤砂糖吧！播小草今天试喝的4款网红黑糖姜茶，个人觉得同仁堂的更得我心，甜味比较淡，不会腻口，喝完后感觉整个人暖暖的，很舒服！那姐妹们更喜欢哪一款呢？快为自己心仪的黑糖投上一票吧！如果姐妹们有其他好喝的黑糖姜茶，也欢迎在评论区推荐哦～ ———————————————我是分割线—————————————— 我是播种家族的新成员播小草，人称真人种草机，接下来我将会跟大家种草各种新奇、热门好物，不买贵的只买对的～希望大家多多关注并支持，如果你有什么特别想试的，欢迎在评论区留言，播小草马上安排！ *本次测评仅为作者本次测试的客观结果，不代表播种网官方立场 |
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