之前在论坛上参加了奶粉调查,其实当时也只是抱着一个好奇的状态去参与。这件事过后我也没有放在心上。就这么过了一段日子,突然接到播种网的工作人员的电话,说我参加的奶粉调查,被惠氏邀请去参观他们苏州的工厂,我很震惊!!因为我从没想到我会被邀请。在开心之余同时也有点担心,毕竟是要去一个陌生的地方,好在工作人员说除了我之外,还有几个妈妈也被邀请过去参观,听到这话,我那忐忑不安的心终于安定下来。而惠氏的工作人员的效率也是非常高的,我跟他们在上午确认了我的个人信息后,当天下午手机就传来机票航班的消息,之后,我就开始向周边当妈妈的朋友询问对惠氏这款奶粉的意见,我准备去到那后,可以更好帮妈妈们提出他们的问题。 带着激动的心情,我踏上了去苏州的行程,那天很幸运,在机场就遇见了播播老师,还有其他2位年轻的妈妈~。我们三人跟一个小朋友一起上了飞机。但因交通管制问题,飞机到起飞点了仍然不能放行,所以当我们到达上海机场的时候,比预想到达时间迟了一个多小时,下了机走到出口处,我们看到惠氏的工作人员依然举着惠氏的牌子在出口欢迎我们,有点受宠若惊的感觉。 11月21日,今天是整个行程中最重要的一天,因为我们要去参观工厂啦!!!一大早我们从酒店吃饱饱的,然后上车准备出发。
到达的时候,我看到的工厂跟我想不太一样。干净、光亮、整浩。我没有拍到工厂的全貌,所以上一张工厂的模型图,还有一进门就可以看到大大的惠氏LOGO。
在要进入工厂的时候,我们每个人都被要求换上一次性白色连体无菌服和经过消毒的厂区专用鞋。几乎所有的妈妈都是第一次穿上这样的衣服,虽然有些怪异,但很快就被新奇感所代替。
在换好衣服后,我觉得,我们都集体’星际穿越’了...
在进入厂区的通道墙壁上都挂满了各种萌态的小宝贝照片,据惠氏工作人员介绍,这些小宝贝都是惠氏自己员工的宝宝照片,他们说“这个通道是员工上下班的必经之路,把他们的小宝宝照片挂在这里,除了让工厂看起来温馨一些,还能提醒自己,他们生产的奶粉也是提供给像自己子女一样可爱的宝宝食用”,而在这通道内还有一间特殊的房间,仅提供给需要喂乳的妈妈使用。这让人感觉特别贴心。
穿过这满满都是爱的通道后,印入眼帘的,是惠氏的这几年来的产品,
大家一边听着讲解员介绍,一边参观讨论着。 走完产品区后,我们来到了惠氏的历史长廊,讲解员讲着惠氏一百年前惠氏的诞生及整个历程。
下面的那奶粉罐是1915年第一批生产的,是珍藏品哦!想想那时我都还没出生呢。
从惠氏的历史长河中走出,我们就进入了厂区里的一个办公室,工作人员讲解了工厂人员信息,产量,工厂结构,奶粉制作流程及注意事项。
在这里,我了解到,全厂人员有四百多员工,年产量大概是4.2万吨,而工厂结构分了好几个区域,每个区域都设有门禁控制系统,用不同颜色进行分区。根据进去不同颜色的区域对个人的卫生及防护有不同的要求。比如在进入蓝区(办公楼)只需要换上一次性白色无菌连体衣和专用鞋,而要进入一般生产区域,一律都要戴上发套,有胡须的需要带须套,而手部则需要消毒。在消毒区里,他们使用的水龙头,洗手液,消毒液,擦手纸都是靠自动感应热能型的。在经过重重的消毒,武装,我们才可以进到生产区间去参观。 关于奶粉的制作,他们选用的奶源每年都只固定在丰草期收集,而其他原料在购入前,会经过一系列的检查,检测,安全合格后才购入并投入生产,做为主原料之一的水源也是很重要,工厂选用的是当地的自来水,经过多级净化处理,去除水中的杂质和细菌,确保安全和高品质保证。在整个工厂的一些封闭的生产车间里,由计算机自动控制。减少人流的污染,做到无菌无污染。 另外,值得一提的一项高科技技术,是惠氏工厂拥有影像,条码扫描和无线射频识别系统,可以做到对每一罐奶粉的生产、质量和原料都有源可追。在工作人员的解说下,我们明显感受到了惠氏人对于产品质量的执着追求和信心。 讲完了上述的那些内容后,我们就真正的开始步入生产区域内与车间零距离参观。在进入车间参观的时候,基于卫生要求,所有人的手机,电子设备,包包都是不允许带进去。简单的说,就是人可以进去,但东西要留下。。所以下面没有图片可以上了。 一进去生产区域,首先看到了一个很有趣的试味室,透过玻璃窗口往里看,我们可以看到有几个工作人员在操弄着几个小杯子,不断地尝试。讲解员说,这是为了给喝奶的人提供更好的口感及合适的甜味。而在这里有些妈妈已经提出了一些疑问,“像试味这个口感和甜味一般是因人而异,决定奶粉的口感及甜味是否合宜,都是靠这几个工作人员去决定的吗?”“为什么惠氏的奶粉中有些会放香兰素,而有的没有放,香兰素就对小宝宝的成长有影响吗?”根据妈妈们的问题,讲解员耐心有序的回答,对奶粉的口感,他们对试味员的舌头跟味蕾是有进行训练的,以调整到可以试出最好的口感,一般生产的奶粉会有乳糖和蔗糖2种,蔗糖甜味相对偏重一点,而乳糖甜味偏淡也是最接近母乳的,妈妈们在选购奶粉的时候,可以查看奶粉成份表,适当的甜味也可以促进宝宝味蕾发育。而香兰素是一种已经被全球广泛使用的一种可食用香料,本身不存在任何营养价值,同时它也不影响到宝宝发育。它只是提升一个奶粉的口感,简单的说,就是添加了香兰素的奶粉相对会好吃一些。但根据国家食品规定,香兰素在0~6个月的婴儿配方中,是禁止使用。 随后,我们看到了微生物实验室,干燥塔,仓库,包装间,其实还有其他一些实验室,但我没有记住。 微生物实验室主要是检查各个环节之中提交的样本。 干燥塔是整座工厂中的至高点,干燥塔长多高,这工厂就建多高,而且一个工厂的产量也是看干燥塔的。 我们到达仓库的时候,据讲解员说,仓库里常年都是黑黑的不开灯,因为运用自动物料存取系统管理仓库,使用机器进行物料转移,全是自动化控制,所以禁止人员进出,除非是机器坏了需要维修。 在进入包装车间时,工作人员让我们都带上耳罩,说里面机器工作时声音比较吵噪。一进去后,我们看到几个机器车川流往来的,它们每个“人”将东西运输到相应位置,奶粉成品也由机器车运输,整个奶粉包装车间的工作人员非常少,他们的工作主要是负责设备监控及调整。 参观到这里,我自己也提出了一个问题,工厂里有四百多人,但我们这一圈参观下来,看到的工作人员却少得可怜。除了实验室里,包装车间里可以看到工作人员,其他的生产车间未曾见到工作人员,那么这些人是去哪儿了?? 后来,经了解,这些人,是在实验室,厨房,生产间监控室里工作,而他们上班的时间有的是三班制,有的两班制,而我们去参观的时候已经接近中午,所以部分的工作人员已经是在食堂中吃饭。
此次参观惠氏苏州工厂之旅,让我深深的相信,作为一个家长,特别是一位妈妈来说,没有什么可以比亲眼见证产品的生产过程更让我们放心。特别是奶粉,这是关系到我们宝宝的健康成长。只有严格把握品质,层层把关,才能够生产出更优质的、安全的放心奶粉。 |