请不要叫我料理仙姬,我只是枚纯粹热爱美食的勤劳女吃货~~~减肥?瘦身?节食?统统别想纳入我的人生辞典!!一起来做料理吧,菜不完美,但自家出品,好不好味,试过才知道~~ 爱韭菜的盆友们看过来啦,LZ今天晒的这餐拌饭,韭菜、鸡蛋、虾皮,想想这其中的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维,完胜!!~\(≧▽≦)/~
瞧瞧这春天里嫩嫩的小韭菜~~鉴于韭菜、鸡蛋、虾皮三者搭配起来,本身就会碰撞出相当浓烈的气息,佐料拌酱方面可以直接忽略,想象一下这股气息,是不是就已经足够诱人?当然,对于天生就不爱韭菜的那味儿的盆友,LZ这次就只能say抱歉啦~ 噌噌噌,先来晒晒我的自制拌饭利器!松下P社的高端电饭煲,可花了点血本呢(据说5.1开始打折促销了,怒,早知道再忍忍T T),但对于追求味觉完美的菇凉来说,绝对是必须的哟~
首先,鸡蛋直接打在切碎的韭菜里,并搅拌均匀。 搅拌之后,直接将事先准备的虾皮和生米一起下锅。
接着,等煮饭键一跳起就加入混合了蛋液的韭菜末,并和米饭翻拌一下,再次按下煮饭键,等第二次跳起后就大功告成了。(小撇步:盐可以加在煮饭的水里,也可以加在混合了鸡蛋的韭菜碎里,如果选择后者,可以晚些放,早了韭菜会出水。)
大家起立~鼓掌~~成果物驾到~~~
嘿嘿,大家多多支持噢,我的幸福电饭煲日记持续更新啊○( ^皿^)っ |