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辅食添加手册

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1187413 楼主
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宝宝第一阶段的辅食
如何添加辅食
给宝宝添加新的食物前先喂奶。在一周岁以前母乳仍然是宝宝饮食中最重要的食物。此外,宝宝不是饥肠辘辘的情况下,往往更容易对新食物表现出兴趣。在这个年龄阶段,辅食更多的是一种体验、游戏和乐趣。请记住吃过固体食物以后再喂一次奶 。


有些宝宝喜欢坐餐椅,另外一些宝宝则喜欢坐在大人的腿上 。宝宝吃饭容易弄得到处都是,您可以在他的餐椅下面铺一张旧浴帘以便于清洁。
很多宝宝更喜欢用手指吃东西而不喜欢用勺子。第一阶段的食物更多的是为了一种体验和乐趣。别期待一切都能保持整洁。
绝对不要让宝宝或者年龄小的孩子单独吃饭,以免他们被食物噎到。绝对不要给您的宝宝体积小而坚硬的食物,比如花生和爆米花。像胡萝卜和葡萄这类圆形食物,要把它们切成两瓣,或者四瓣。
从少量食物开始—--—每天大概四分之一茶匙。逐渐增加食物的量和次数,以满足宝宝的胃口和兴趣。
每次只喂一种成分,再添加新的食物需要间隔一个星期。这样,您可以准确地知道什么食物让你的宝宝感觉不对劲。
为了将过敏的风险降到最低,最好等到您的宝宝一岁以后再添加柑橘类水果(包括橘子,柠檬和柚子),猕猴桃,草莓,花生和花生酱,鸡蛋,豆制品(包括豆浆和豆腐),以及牛奶(包括奶酪,酸奶和冰淇淋)。如果有家族食物过敏史,询问您的医生或者过敏专家,什么时间给您的宝宝添加上述容易引起过敏的食物最合适;您得到的建议可能不同于那些没有过敏史的宝宝。
一岁以内的宝宝不能添加蜂蜜和玉米糖浆,因为它们可能造成肉毒杆菌中毒。
适合宝宝的第一阶段食物
节约开销,自己动手给宝宝做最新鲜的食物。以下是一些建议。
水果
大多数宝宝喜爱水果。确定它们已经成熟并清洗干净 ,然后削皮。下面是一些很受欢迎的水果:
香蕉切片后再切成两半,或者四瓣。
不加糖的苹果泥,或者在微波炉里加热变软的苹果,切成小块。
西梅,桃子,梨子和杏,需要时可以适当加热


牛油果切成可以直接咬的小块
蔬菜
新鲜蔬菜需要清洗,去皮并烹饪直到变软。可以冷冻一些蔬菜备用。避免使用罐装蔬菜,因为里面添加了盐。您的宝宝可能会喜欢:
烤或者煮的红薯,切成很小的块
土豆泥
小胡萝卜,青豆,豌豆和瓜类
肉和鱼
宝宝通常喜欢烹饪彻底的鸡肉,又软,撕碎以后更容易吃。在给宝宝鱼的时候即使是非常细小的鱼刺也要剔除。
豆子和豆类蔬菜
去掉豆子的壳因为它们很难消化 。如果您为了方便选择使用罐装豆子,请保证它们没有添加调味料。
谷物和麦片
市面上,添加铁的麦片经常用做非母乳宝宝的第一阶段食物,因为他们需要额外的铁,而母乳宝宝由于母乳里面的铁可以被很好地利用而很少发生贫血。如果担心宝宝的含铁量,可以请医生做一个很简单的测试。
全谷物麦片,面包和饼干是最有营养的。等到快一岁的时候再添加小麦制品。如果您使用麦片,请确保它们是单配方的,并使用水或者您的奶来调和。有些妈妈喜欢让大一点的宝宝咬硬贝谷圈,或者面包边而不是含糖的磨牙饼干。
参考
:
美国儿科学会
“儿科医生以及父母们应该了解,纯母乳喂养能够满足婴儿头6个月的最佳生长和发育 ,并且在此之后继续预防腹泻和呼吸道感染。母乳喂养应该至少持续到1岁以后,并根据妈妈和孩子的共同需求持续下去。
在6个月左右应该逐步添加富含铁的食物。早产儿,低体重婴儿和有血液疾病的婴儿,以及出生时铁含量不足的婴儿通常需要在6个月之前补充铁。铁可以在纯母乳喂养时补充。
有特殊需求或者进食习惯的个别宝宝也许会要求在 4个月的时候就开始添加辅食,其他婴儿可能直到8个月才准备好接受辅食。
给不足6个月的婴儿进食固体食品,并不能够提高卡路里的摄入,也不能够提高生长速度,反而仅仅是用缺乏人乳所含保护性营养的食品来替**乳
在最初的6个月,即使在天气很热的气候下,母乳宝宝也不需要添加水和果汁,并且水和果汁还可能引起污染和过敏。
母乳喂养时间的延长明显利于母亲和孩子的健康及发育,特别是延缓了下一次生育(因此促进最佳的生育间隔 )。
母乳喂养没有上限,并且没有证据表明母乳喂养到三岁或三岁以上会产生心理或者发育上的危害。
在12个月之前断奶的婴儿不应该摄入牛奶,而应该摄取添加铁的婴儿配方奶。
 文章来自: 播种网社区(
www.bozhong.com) 详文参考:http://bbs.bozhong.com/forum.php?mod=viewthread&tid=36834938&extra=

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刘贰 (楼主)
2
六级宝宝 |
添加辅食的指导思想:


母乳是你给你的宝宝一生最好的开始。众所周知,母乳是婴儿头四到六个月最完美的食物。有几个很好的理由支持你等到至少半岁时才给婴儿添加其他食物:

1、既然母乳是最完美的,健康及足月的婴儿不需要在头几个月吃其他食物。

2、太早给辅食容易引起过敏反应,因为婴儿的消化系统还无法接受母乳以外的食物。

3、当婴儿开始吃其他食物后,会减少吸吮母乳,导致奶水分泌减少,等于孩子吸收了较差的食物来取代数千年来自然界最完美的东西——母乳。

在第一年里,母乳仍然是婴儿营养的重要来源。

几十年以前,人们通常认为愈早给婴儿加辅食愈好。现在的科学研究承认了妈妈们一直知道的事,即在婴儿半岁以前还未添加辅食时,母乳是婴儿最完整的食物。对于健康、足月的婴儿,营养品的添加通常是不必要的。如果妈妈从自己所吃的食物里得到好的营养来源,产生的乳汁就能供应婴儿所需要的全部营养。
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刘贰 (楼主)
3
六级宝宝 |
4个月到6个月的宝宝可以吃什么呢?
1.当然是奶类为主的了。没错,就是奶类,不管你是母乳的,混喂的,还是奶粉的。继续吧。
2.这时期的宝宝可以考虑添加辅食了。但是只是考虑,最好还是全母乳到六个月,这点医生强调很多次。
3.如果实在想添加辅食的,可以给米粉,或者燕麦粉。视宝宝的便便情况而定。如果宝宝的便便有困难的,建议给燕麦粉。如果宝宝的便便还不错的,还是推荐米粉。
4.这个时期给辅食,只是当个零食。吃多少,家长别太在意了。关键是满足宝宝的好奇心和社会体验。不愿吃的,或者没有强烈意愿的宝宝还是算了吧
5.
特别强调,这时期,只给米粉之类的。其他东西统统免谈。蔬果汁也包括在内。事实上,蔬果汁医生专门说了的,不要给吃。
6.作为中国妈妈,特别强调了鸡蛋。得到的回答是,不要给宝宝吃!蛋清,事实上蛋黄都很容易引起过敏反应。这时期的宝宝肠胃还非常脆弱,最好不要尝试。另外,鸡蛋补脑子这事儿,没有任何理论支持。鸡蛋的营养对于这时候的宝宝来说也完全没法吸收。只能增加宝宝的肠胃负担。
就是说,这时候,鸡蛋对宝宝来说有百害无一利。

6个月的宝宝,正式开始加辅食了!
添加辅食的原则:
1.依然是奶类为主。1岁之前,宝宝的主要营养都来自奶类。所以依然是奶类为主。
2.添加辅食是为了培养宝宝吃饭的习惯和兴趣。也让他学习吞咽食物
基于以上两点,给宝宝添加辅食的时候,家长不要纠结于宝宝吃了多少。多少都不是个问题。这时期的宝宝只是在学习。所以如果宝宝表现出对于食物没有兴趣,就不要勉强他。强行喂辅食,导致宝宝对于吃饭这件事产生反感,是得不偿失的。为了让孩子吃辅食而断奶更是很可笑的事情。
而且,这是培养饮食习惯的时候,最好从最初开始,就让小宝宝坐在餐椅上吃饭。当然,没有餐椅的,也可以专门准备一个适合宝宝坐的小椅子。不要大人抱着喂。另外,最好用小勺子喂辅食。而不是用奶瓶。让宝宝了解,吃饭和吃奶是不同的。
还有就是,最好在喂奶以后喂辅食。这样不影响吃奶。毕竟营养还是从奶吸收的多。我是说在喂奶之后,不是喂完奶马上给辅食,那样谁也吃不下的。一般我家小妞现在一天5顿奶,白天基本是间隔4-5小时吃奶,我会在吃完奶1-2小时喂辅食。这样他能吃得下辅食,也不会影响下一顿吃奶。

添加辅食的顺序:
1.仍然是米粉或者燕麦粉。开始添加辅食,都是从这个开始的。
2.一两周之后可以添加其他东西了。最好是蔬菜或者水果。医生说最好从绿色的蔬菜开始,但是最好不是菜类的。他说他会用green bean(我看着像是四季豆一样的东西)然后是块茎或者块根的蔬菜,比如胡萝卜,土豆。菜类的最后给。(我猜想是因为菜类的,纤维最长,难以粉碎)
3.7-8个月的时候,如果宝宝长牙了,可以开始给肉类。最好从鱼肉开始。当然可以先用肉汤之类的试试宝宝是不是喜欢这个味道。
4.12个月,也就是一周岁,才能添加鸡蛋。鸡蛋的营养比肉类更难吸收。(当然,医生是这样说的,并且医嘱也是这样写的。不过考虑到国内的习惯,大家可以试着早一些给蛋黄。比如在能吃鱼肉的时候就给。但是还是要密切关注过敏反应的)

添加辅食的方法:
1.米粉和燕麦粉是用母乳或者奶粉冲调的。不是白水哦!让宝宝适应一到两周的时间,然后才开始考虑其他辅食。开始的时候,宝宝会尝试用舌头把勺子推出来,这个没关系,他在学习呢。不要太勉强他,慢慢他就会吃了。
2.蔬菜和水果添加的时候,可以直接买婴儿食品(baby food)当然,最好还是自己在家做了。很简单,把蔬菜煮熟,煮软,然后用食品粉碎机(blander)打碎,成泥状,就能给宝宝吃了。
蔬菜和水果要一样一样添加,不能急。一种东西添加以后,观察个几天,最好是一周左右,没有不良反应,主要指过敏反应,才开始添加第二种。不要混着喂。不混着喂,指的是,喂了一种,观察,发现是安全的,再喂另一种。再观察……不要把多种蔬果弄到一起。除非确认对你的宝宝都是安全的。
3.肉类,处理方法基本和蔬果一样。弄成泥。鱼肉就简单了,直接煮熟,然后捣碎就行。肉(我看过美国人是直接把生肉放粉碎机打的,这个我比较不能接受)剁碎,煮熟,给宝宝吃。所以,确认宝宝有牙了,能咬了,再给肉。这个真的弄不成泥状的。除非你学美国人,给生肉……
4.鸡蛋,呃,这个不用教了吧,国内吃鸡蛋很多的。哈哈,如果是1岁开始吃,就很容易了,鸡蛋羹是最好的选择。还可以和鱼肉,虾肉或者猪肉等等混着做。好吃又健康。欧拉
5.手指食物(finger food)把蔬菜或者水果切成条状,就跟手指一样,然后让宝宝自己抓着吃这个要等到宝宝自己长牙,并且会咬了才行

添加辅食的后果:
后果就是,添加了辅食的宝宝一定会便秘。至少也是排便困难。尤其是刚刚添加辅食的宝宝。还会吃什么拉什么。就是吃进去的东西,原样给你拉出来。
这个我实在是深有体会啊!我家小妞就是,添加了辅食之后的几天,突然就便秘了。是便秘哦,因为经过他外婆我妈的不懈努力,后来小妞拉出便便了,头上一些是一粒一粒的硬硬的羊便便呢。后面是条状的。再后来,终于自己拉出来了,一大堆。然后,我看到里面有透明的颗粒状物体。不知道是什么。还有红色条状的不明物体。吓死人的。还好,跟医生问了,没大关系。

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4
天使宝宝 | | 来自WAP
学习了     
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5
七级宝宝 | | 来自WAP
刚看一个帖子说添加辅食要从蛋黄开始,我都不知道到底是先添加米粉还是蛋黄了
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6
十级宝宝 |
谢谢楼主分享  很实用的帖子啊
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7
十二级宝宝 |
玉米糖浆是什么?
<br/>刚还想把玉米打成汁,然后放肉下去熬,汤拿来泡米糊,看了贴都不晓得可以不?
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8
十二级宝宝 |
正在逐步添辅食,这帖子帮了大忙了,谢谢楼主
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9
七级宝宝 |
em29迷惑。。。。。。全奶粉的宝宝要怎么办。。。。。。
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10
十二级宝宝 |
太感谢了,学习中
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