舌尖上的五彩丸子

豆苗妈咪

发表于 2012-11-10 13:40 |举报

57253 楼主直达楼

谢赞，祝宝宝快乐家庭幸福!

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用了胡萝卜、白萝卜、菠菜和香菇木耳。。。肉切碎。。。加入料酒、生抽、糖、鸡蛋、核桃油搅拌上劲。。。核桃油对宝宝大脑发育有益。。。基本每天都会加点在宝宝的菜里。。。肉一定要放红糖。。。有提鲜的作用。。。
菠菜一定要焯水去掉草酸。。。草酸影响钙的吸收。。菠菜还有丰富的铁元素。。。可改善孩子贫血。。。

红白萝卜用宝宝的研磨器磨碎。。。白萝卜水分较多。。。可适当去掉点。。。话说这个白萝卜我家是从来没买过。。我吃不来那种呼喇味。。。但是秋后的白萝卜赛人参啊。。。况且还能生津润肺。。。止咳。。。适合宝宝。。。
香菇木耳切丁待用。。。木耳是血管的“清道夫”。。。可排除毒素。。。我家基本顿顿都吃。。。家里人都很健康。。没有三高。。。不光是宝宝吃。。。。年长的也要多吃。。。
把搅拌好的肉馅分别与蔬菜混合。。。。捏成丸子即可。。。可煮汤喝。。。也可放烤箱烤熟。。。健康又美味。。。
看着宝宝吃了不少还是很有成就感的。。。

剩下的菠菜切碎拌着吃。。。。炒熟的花生米放入保鲜袋。。。用擀面杖很容易就碾碎了。。。放入麻油。。。酱油。。。稍许醋。。。拌匀。。。很清爽的小菜。。。

养儿方知父母恩。。。把孩子抚养成人是件复杂而又艺术的事。。。每个孩子生下来的时候眼神都是那么纯净。。那时眼里的世界就是白色的。。。毫无杂乱。。待6个月以后眼睛里有了五彩缤纷的东西。。。接触了这个世界所有的一切。。。善良的、邪恶的、美好的、杂乱的。。。慢慢地开始有了自己的思想。。。宝知道自己的东西自己收拾。。。知道“衣贵洁、不贵华、上旬分、下称家”。。。第一个认识的是“福”字。。。现在又认识了 “2”。。。知道1后面是2.。。。也知道3前面是2.。。。每天给宝宝听“弟子规”。。。教育宝宝“首孝悌、次谨信、泛爱众、而亲仁、有余力、则学文”。。。希望宝宝善良纯洁、孝顺谦虚但是又怕宝宝以后不能适应这个太污浊的世界。。。总在矛盾中摸索着。。。

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