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【版主推荐】乐死我了!看一看外国人对中国菜的态度吧

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6635469 楼主
谢谢亲的鼓励,爱你!
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转帖,来自天涯,我说清楚老的哈


主要是提讨论一些外国人对中国菜的一个看法



楼主在德国。德国人很多还是蛮喜欢中国菜的,从满大街的中餐馆可以看出来。可能德国人本身口味就比较重吧,喜欢甜腻、很咸的食品,有种咸面包,连楼主这个半个山东人都受不了。

楼主是湖南人,老妈祖上是山东的,所以楼主即爱吃辣,也爱吃咸的和面食。

楼主刚到德国时,为了好好学习德语,特意找了一个都是德国人的公寓,能天天练口语。

 


楼主的对门邻居是个军人,不过他是军乐队里吹大号的。这家伙特喜欢中国菜,连楼主这种从来没学过做饭出国被逼着自己瞎琢磨的独生女做的饭都赞不绝口。楼主也不客气,直接拿他当试验品,做了新菜就很热情地请他先品尝,可惜这吃货哥们从来只说好,所以楼主也不知道到底进步了没有。这哥们后来干脆每月给楼主一笔钱,要求每个星期搭伙2次晚饭,弄得楼主老公狠吃了一次干醋。 <img src="http://bbs.bozhong.com/static/image/smiley/emot1/em49.gif" width=25 height=25>
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挂月 (楼主)
2
九级宝宝 |
这哥们有多馋?那时穷,楼主只能买一种肉质很粗的鱼做红烧鱼或糖醋鱼,鱼皮实在难吃,楼主就每次先挑出来喂军哥哥养的小黑猫。有次被军哥哥发现了,很一本正经地告诉我,他的猫吃猫粮就行,吃鱼皮太浪费,楼主如果不吃鱼皮给他吃好了,楼主无语……  
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挂月 (楼主)
3
九级宝宝 |
楼主买了皮蛋和咸蛋。军哥哥喜滋滋地也要尝尝,咸蛋太咸,人家把蛋黄挖出来吃了,蛋白切碎,泡在土豆汤里煮开了一起吃;皮蛋吃第一口,军哥哥皱着眉头直打哆嗦,一边大呼味道太奇怪了,一边吃第二口第三口,等一个皮蛋下肚,人家意犹未尽的说“虽然有点怪,但很有趣”。还问这蛋贵不贵,楼主实话说,这叫“千年蛋”,好贵,要一个多马克一个。军哥哥立刻扔给我5马克钞票,说“那再分我2个,5块钱够吧,我请女朋友也尝尝”。楼主哭啊,特意坐了一个小时火车跑到科隆去买的,一盒才6个,您一下子就分了3个走。  
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挂月 (楼主)
4
九级宝宝 |
还有楼主自己做的卤猪耳朵,军哥哥吃得那个开心啊,还自己夹在面包里做成三明治当工作午餐。下班回家得意洋洋告诉我,卤猪耳朵三明治把他的哥们都吓住了,今天大大出风头(德国人很少吃动物内脏、下水等东西,觉得很恐怖)。
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<br/>  不过楼主楼下住了一个德国大胖子,机械大学生,此人对中餐无动于衷,只热爱德国菜,而且还特别讨厌香菇味道,楼主一做香菇,他就噔噔噔跑下来开厨房的窗户。  
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挂月 (楼主)
5
九级宝宝 |
还有一个德国和意大利混血的帅哥哥,对中餐也很有好感。按他的说法,世界上只有意大利菜和中餐才是美食。此人很喜欢吃辣的,一直自认为吃辣的水准不错。有次楼主老妈寄给楼主3大罐自家做的辣酱,被帅哥哥看见,请求尝点。楼主坏心眼地挖了满满一小勺给他(非常辣,楼主是地道湖南人都只敢一次吃大半勺),帅哥哥很勇敢的一口吃掉,然后狼哭鬼嚎涕泪交加地扑到冰箱,喝了整整一升冰牛奶,把楼主给笑死。据老公说,第二天看见帅哥哥一脸痛苦地从厕所出来,同情ing。最后帅哥哥还用15马克从楼主这买了一罐辣酱走,此事被老公狠狠鄙视,说楼主太贪财了。  
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挂月 (楼主)
6
九级宝宝 |
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<br/>不过有次楼主的手艺惊艳全楼的人。那次楼主从鱼市拿了好多摊主不要的鱼头鱼尾回家(当年不要钱啊,德国人不吃的。现在买的中国人多了,也得花钱买了),因为冰箱小,只能一次全做了,军哥哥还特意借给楼主一个巨大的汤锅。楼主做了一大锅鱼头豆腐汤,汤色奶白,浓香扑鼻。军哥哥喝得嗷嗷叫,连鱼眼睛都鼓起勇气吃了,鱼骨头啃得干干净净才扔给猫,弄得他的猫“喵喵”只叫。后来实在喝不完,楼主就把鱼头捞出来,鱼尾巴上的肉刮到锅里,趁大家做晚饭前重新热好,端到公用饭桌上,贴张纸条写明请大家喝鱼肉豆腐汤。第二天下楼一看,嗬,好干净一锅啊,纸条上写满了大家的谢意,全楼人看样子都喝了,连胖子大学生也夸好喝,帅哥哥直接写“你什么时候再做这种鱼汤?”。
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挂月 (楼主)
7
九级宝宝 |
后来楼主搬家,又租了一个德国老夫妻的房间住,同样的事情差不多重演了一次。德国老夫妻免了楼主三分之一的房租,要求楼主如果晚上在家做饭,他们老夫妻就和我们搭伙吃,饭钱月底结,他们掏一半。
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<br/>  老太太是个很讲究情调的人,连吃饭都会画上精致的妆容。可惜楼主做的菜大部分都比较辣,弄的刚开始时老太太吃饭很尴尬,后来干脆只要楼主说今天菜比较辣,老太太就素面朝天上饭桌。
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挂月 (楼主)
8
九级宝宝 |
有年楼主父母来看望楼主,房东夫妻还特意请楼主父母去本市很有名的一家中餐馆吃烤鸭。楼主那天刚好不在家,无法同行。楼主父母回来后描述:“德国的中餐太难吃了,烤鸭根本没弄好。老头老太看我们不怎么吃,自己吃得真凶啊,所有的菜都吃光了。那个老太太,烤鸭一半都下了她肚子,你不说她有高血压吗?”楼主:“……”  
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9
天使宝宝 |
有意思。。踩踩     
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挂月 (楼主)
10
九级宝宝 |
总之我觉得外国人对中餐大概2种态度,一种是拒绝接受(不是不能接受,是拒绝),还有一种是爱得要死。楼主有个朋友为了中餐,真的娶了一个中国老婆(比较不好看),美的不得了,不过她老婆人很好,很贤惠,做一手好菜。这朋友以前是业余足球队前锋,结婚2年,只能当教练助理了。
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