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培养出爱吃宝宝的诀窍~个人经验 以及学术理论综合~ 在小宝宝那边也发了,因为饮食习惯要从小培养,发愁大宝宝吃饭的嘛嘛们可以看看自己哪里需要改进,多多交流

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发表于 2012-2-10 14:22 |举报
1250713 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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我家的安安一直都是一能吃著称(虽然我有时觉得她太能吃了),但是她的体重一直是沿着很良好的曲线发展的,不胖也不瘦。

安安8个月左右就开始自己用手从餐盘里拿食物,10个月就基本不用大人喂,一顿饭自己吃了。

13个月的时候学会使用勺子和叉子,并且可以在不用大人的帮助下自己吃完每一餐。因此平时和安安一起吃饭我们基本能同时自己吃自己的,不用特别关照她(当然不排除她有时心情太好,或太糟扔吃的玩。。。)

安安从不喝碳酸饮料,果汁也是偶尔喝,基本是以白水和牛奶为饮料。

她很爱吃蔬菜和水果,对于肉类也很乐于吃,因此我认为她在饮食方便获取的营养比较全面。

从小基本没有给她另外补充过什么(买过一些补充剂,但最后我认为完全没有必要,也就没喝了),她每次检查身体都很健康,血液花样的各项指标都非常好。

周围很多朋友会问我怎么喂孩子才能让孩子爱吃饭,不挑食。说实在的,良好的饮食习惯从刚出生不久就要养成。1岁前的饮食心理,会影响孩子未来一生的饮食习惯。所以我把我自己的经验,和我专业课学到的技巧总结出来,也许会让很多新手父母少走弯路~(本来是想写paper的,结果写不下去,就开始写这个了。。。)

 

哇哇哇~刚出生~小肉球~小可爱~拉超多屎~不停的喝奶~软塌塌~~新生儿~~

对于宝宝来说母乳喂养是最理想的,对宝宝和妈妈都好。妈妈会瘦的很快(比如伦家~),宝宝也会得到营养和抗体。刚出生的宝宝每2个小时就要喝一次奶,对于妈妈是个挑战。据我经验,亚洲妈妈因人种不同,产后下奶比较慢,这段时间要果断给宝宝及时喝奶粉和少量的水 (我就是被老美坑的,3天才有奶,害的安宝3天没吃没喝,黄疸加脱水住院了!!)有奶后就争取全母乳。 如果因为各种原因不能或不想母乳,选择适当的配方奶,按要求冲配,不能用开水,室温就可以,要先放水,再放奶粉。奶粉冲太稀会造成宝宝营养不良,冲太浓会造成脱水。6个月以前所有奶具每天都要消毒,因为奶粉里没有妈妈的抗体~~~

 

哇哇哇·~小无聊~嘻嘻嘻~第一次笑~蹬腿挥手~ 0 到 6个月~~~

这个阶段要开始给宝宝添加辅食了(兴奋耶~)
一般儿医建议4 到
6个月之间给宝宝添加辅食。这个时候的辅食营养是次要的,主要是为了锻炼宝宝口腔肌肉,接受不同于液体的食物,喂将来说话打下基础。喂辅食一定要使用勺
子,千万不要用奶瓶喂!!4个月以前,宝宝有自我保护的舌吐反应,一切非液体的食物都会被吐出来。4个月以后舌吐反应慢慢消失,可以开始喂辅食了~~一般
辅食是从婴儿米粉开始的,因为防止孩子对某些食物产生过敏。宝宝可以吃辅食的信号是:脖子硬了(可以不用手托头,自己hold住大头了~),可以端坐在儿童餐椅上,舌头可以前后左右活动,看嘛嘛粑粑吃饭会嘴馋~~

喂辅食的时候一定要让宝宝坐在餐椅上,绑好安全带。不要逗宝宝或颠着宝宝,容易造成呛咳,很危险。使用头小柄长的勺子,成一小勺米粉。面对宝宝坐好,让勺子在宝宝嘴平行的高度,慢慢靠近宝宝(要让宝宝看见勺子逐步靠近,不然可以想象你在看书,别人从你背后过来直接拿个大汉堡塞你嘴里的感觉,肯定吓一跳,还很不爽,宝宝也一样)

如果宝宝张开大嘴,探向勺子,恭喜你~宝宝已经做好吃辅食的准备了~可能前几勺会吐出来,但宝宝会很快学会吞咽它的~

如果宝宝把头转开,哭闹,说明还没有准备好。请收拾碗筷,过1周再试吧。千万不要逼宝宝,或者逗宝宝张嘴然后塞进去,这样很可能会让宝宝讨厌进食,以至于整个幼年和童年都对吃饭木有好感~(比如你长了一嘴口腔溃疡,痛的要死,别人非逼你吃个大咸汉堡,还称你张嘴说话的时候全塞进去。。。你不急才怪呢~~)

关于果汁,西医营养学认为6个月以前给宝宝喝果汁是完全没有必要的,营养上宝宝并不能接受,维C 是水溶的,吸收不了就尿出去了。浪费!而且如果从小让宝宝习惯喝带味的饮品,大了以后回不容易喝白水,而偏向喝汽水的~~

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可丽妈妈 (楼主)
2
四级宝宝 | 发表于 2012-2-10 14:22
嘻嘻嘻~哇哇哇~长牙啦~会坐啦~会翻身啦~babala开始发声音了~会爬了~会站了~ 6 到 12个月
<br/>
<br/>刚开始给宝宝吃辅食的时候是希糊糊~
<br/>
<br/>慢慢的要开始改变辅食的质感了,从希糊糊,到稠糊糊,到麻麻渣渣的,到煮软的蔬菜,到小块的软肉菜~
<br/>
<br/>这个过程很重要,对将来宝宝语言发展,发音有着密切的联系。不要让宝宝依赖很软的食物,我们在中国幼儿园做调查的时候,好搭档韵洁告诉我,有些4,5岁的孩子连肉都咬不动,吃饭还要吃糊糊状的东西。让我觉得很忧心。宝宝辅食的质感根据宝宝接受程度来变化,如果宝宝已经很熟练的可以吃麻麻渣渣的食物了,就可以试着吃更有质感的东西了。但是不要给宝宝吃生蔬菜,豆子,糖果等一些会卡住宝宝气管的东西(这里建议所有家有宝宝的父母去学习婴儿CPR,和呛卡急救。很多时候如果发生呛卡,是来不及等救护车的!!!)
<br/>
<br/>6个月的宝宝可以吃大部分的蔬菜和水果
<br/>
<br/>7个月到8个月就可以加入奶酪,原味酸奶(注意~是原味。不能是果味的,防止肉毒杆菌中毒!!)
<br/>
<br/>9个月左右可以加入煮软的肉和鱼(注意~6岁以下的儿童和孕妇不要过量吃鱼,每周吃2,3次即可。因为现在环境污染,鱼的身体里含汞,过多摄取会对宝宝的中枢神经系统造成伤害~~)
<br/>
<br/>10个月以后宝宝基本上就可以和大人吃一样的食物了(但是不能加盐,辛辣)
<br/>
<br/>1岁以前的宝宝主要营养来源是母乳和配方奶。辅食只是作为辅助,更多的是让宝宝品尝不同味道,接受不同材质的食物。纯母乳喂养根据所在地日照程度可以补充维他命D。当宝宝开始吃铁强化的婴儿米粉以后就不用担心补铁的问题了。如果喝配方奶的话什么都不用补了(之所以叫配方奶,就是啥都配好了的意思,再让你补这补那的,真是枉费了配方二字~~)国内流行补钙,本人觉得完全没必要。奶里的钙够了,等开始喝酸奶以后钙更不缺。盲目补钙会造成铁吸收困难,而且容易使宝宝卤门过早闭合,影响大脑发育。(这和人种没关系。。我家安安是纯种的亚洲人,顶多说是海淀和丰台混血。。。)
<br/>
<br/>注意:一周岁之前不要吃蜂蜜喝蜂蜜制品,防止肉毒杆菌中毒!! 不要过早用牛奶代替配方奶,会营养不良,过小的宝宝喝纯牛奶有可能会因为牛奶蛋白过大无法吸收,造成腹泻,严重会造成消化道出血。
<br/>
<br/>在给宝宝喂辅食的时候不要逗宝宝,不要让宝宝看电视。吃饭就是吃饭。如果可能,最好让宝宝每日三餐和家人在同桌上吃饭,让宝宝有参与感。当宝宝能够用指尖拿起东西的时候,鼓励宝宝自己用手吃,别怕吃的到处都是。不要逼宝宝把盘子里的东西都吃光,婴儿自身会控制自己的食量的,不用担心营养不够(不是还有母乳和奶粉呢么)。妈妈要决定的是何时吃,在哪吃,准备哪些食物。让宝宝自己决定吃或不吃,吃多少,吃什么。一开始所有孩子都会吃的不多。安安一开始辅食吃的很不好,只吃一两口。于是即使我忙了一下午,准备了一大碗,她吃一口就闭嘴了。那么说明她不饿,收桌,下地。不要逼,也不要求。很快她就学会该吃饭的时候要好好吃,如果不吃的话,就要等下一顿饭,这个时候不要两餐中间给零食,喝奶就好。
<br/>
<br/>让安安学会自己用手抓吃,完全不用大人喂,还是因为在幼儿园里,老师不可能同时喂3,4个小朋友吃饭。只能自己学着自己吃,不吃过了饭点就没了。。。(听起来有点可怜有木有,但是安安只用了3天就学会了自己吃饭,嘛嘛以后带安安出去的时候就可以踏踏实实的吃自己的饭了,解放~~)
<br/>
<br/>
<br/>
<br/>啊啊啊~哈哈哈~哇哇哇~会走了~长了好多牙~开口叫爸爸妈妈了~长脾气了~会干活了~12到18个月
<br/>
<br/>这个阶段的宝宝已经自主活动能力很强了,会走了以后就是霸王了。
<br/>
<br/>宝宝已经不用再每天吃很多顿饭了,每日三餐和大人一样,上午和小午吃些零食(水果,酸奶,谷物饼干)。
<br/>
<br/>吃的东西已经可以完全和大人一样了(But,少盐,无辛辣)
<br/>
<br/>这个时候宝宝已经可以独立自己吃饭了,并开始有意愿使用餐具(有的宝宝可能会晚一点,没关系,只要争取让宝宝同桌吃饭,宝宝会很愿意模仿大人的吃饭方法的。除非全家是用手吃的。。。那就另当别论了。。。)
<br/>
<br/>发给宝宝一把短粗柄的勺子,让宝宝试着使用。最初可能完全乘不起来,或者干脆拿反了。建议嘛嘛可以坐在宝面前,同样拿着勺子吃东西,示范给宝宝。不用亲手给宝宝的手摆姿势,让宝宝学会观察。很快宝宝就会模仿嘛嘛了。(别怕脏乱,如果家中有一个处女座A型血的老公,这个阶段可能比较费劲,要绝对权威的让老公理解宝宝独立用餐具吃饭的重要性,如果可能别让他看着。。。不然会有一个身影上蹿下跳的擦桌子擦地。。。宝宝注意力完全被这只大猴子吸引了,别指望好好吃饭了。。。)
<br/>
<br/>我家安安会用勺子还是在幼儿园被逼的。。。暑假回国的时候一直有家里老人宠着,技能值没有进步。。。回到美国以后,去幼儿园。加餐是酸奶,老师给了她一盘酸奶喝一把勺子,就去照顾别的宝宝了。于是我在监控室里看到安安对着酸奶挠头(用手拿不起来有木有,坑爹有木有)。于是就模仿别的小孩用勺子,总是费劲巴拉的吧一盘酸奶吃完了。从那以后安安每到吃饭就吵着要勺子,一定要用勺子吃。(另外,安安吃饭随了她老爸了,非常的干净,从没有过吃到满脸,满身,满头的情况。欣慰啊)
<br/>
<br/>关于叉子是安安自己看我们用叉子,然后就抢了我的叉子,试着叉着吃。安安一直使用的是成人的大叉子,从来没有扎到过自己,感觉孩子会有自我保护意识,她会知道那个东西很尖,不会往自己脸上扎的。(But!她经常会拿叉子扎到我,有意无意的。。。可能嘛嘛长得秀色可餐吧)所以每次出去她用叉子吃饭,我的朋友都会担心她伤到自己,我就会从容的说,她不会伤到自己的,不过躲她远点,有可能伤到别人。
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可丽妈妈 (楼主)
3
四级宝宝 | 发表于 2012-2-10 14:22
一岁以后的宝宝就可以用全脂纯牛奶代替配方奶了。虽然市面上有非常多的大宝宝奶粉,美国有可以喝到3岁的,中国有可以喝到5岁的(似乎还有儿童奶粉,少儿奶粉,成人奶粉,老人奶粉之类的,不太清楚,貌似可以喝一辈子奶粉),这些奶粉的价格不便宜,打着全面均衡营养的招牌。当然,如果家里很富裕很担心孩子的营养可以给孩子喝奶粉到2,3岁。但是在营养方面,如果家里荤素搭配,膳食均衡,孩子食量正常,那么奶粉就完全没有必要了。安安14个月左右就完全不喝奶粉了,每天三餐喝全脂牛奶,下午吃酸奶,个子是全幼儿园里最高的(和老美比哦~~大高个~)很多国内的妈妈和我说和奶粉是因为奶粉可以买国外的,比较放心。而牛奶不可能空运,不放心国内的质量。确实,这些担忧我是可以理解的(安安1岁左右回国我家和婆家逼我们带了20罐奶粉回去,供她三个月喝),不过在国内的时候,我就给安安开始喝国内的纯牛奶了,我家是北京的,所以比较信任三元。买了很多三元纸盒装的牛奶给安安喝,她也很爱喝。
<br/>
<br/>我个人认为,很多妈妈网购国外的奶粉给宝宝,奶粉的真伪难辨。如果家里有亲戚在国外寄的话还靠谱些,如果是从完全不认识的网店卖家那里买,总是不那么放心。如果宝宝一直喝假洋奶粉的话,还不如喝好牌子的纯牛奶呢。况且大宝宝奶粉的味道偏甜,宝宝一旦习惯了喝甜味奶的话,以后会很难再接受纯牛奶。(真要喝一辈子奶粉了)亚洲人本来牛奶中乳糖的耐受力不足,如果不在孩子小的时候养成喝奶的习惯,促使身体制造乳糖分解酶的话,很有可能在少年或成年后出现乳糖不耐受的情况。无法接受奶制品,那个时候维持每日推荐的钙需求量就比较困难了。(四岁以后到老,每日的钙需求量在1200mg左右,相当于3,4个量杯那么多的牛奶)国内大部分医生建议宝宝要喝奶粉喝到2岁,我想可能是因为中国孩子的饮食多以碳水化合物为主,比如面条,稀饭。 而缺乏肉类等蛋白质,容易造成营养不均衡。另外,很多朋友都反应孩子挑食,似乎挑食是个很常见的毛病,所以对于很挑食的孩子来说,也许奶粉就是一张营养需求的安全网,这没有什么不好,但是父母不要过于依赖奶粉或者营养补充剂,而忽略的孩子的营养应该是由食物中来的关键。
<br/>
<br/>
<br/>
<br/>总之~宝宝吃好喝好才能长好学好~随着宝贝每日活动量的增加,需求的能量和营养也会不同。养成一个良好的饮食习惯对宝宝的一生都是很重要的。 (另外过于肥胖的宝宝要注意饮食,增加运动量,别总抱着,多走走,多跑跑,多干活。具研究表示,儿童时期的肥胖有很大可能会造成青春期肥胖,和未来一生的肥胖。(很多人说孩子小时候是胖子,大了自然就瘦了。这个说法不完全正确,小胖子的形成源自于不良饮食习惯和运动习惯,大了以后这些习惯如果不改的话,就会变成大胖子了。大胖子很辛苦哦~在学校被嘲笑,体育课跑最慢,青春期木有自信,毕业不好找工作,讨不到老婆嫁不出去。 。。女性过于肥胖会造成激素紊乱和不孕不育,男性过于肥胖会造成弟弟呆小症(我自己起得。大家明白的。)况且胖人容易患心血管疾病,糖尿病等会影响寿命的疾病的)
<br/>
<br/>PS:由于安安现在只有19个月大。。。大孩子的喂养经验我会理论上的,没有实践经验,所以先不写了(也木有激情写了~)随着安安的成长再慢慢分享吧(安安是小白鼠,试验田有木有~)
<br/>
<br/>突然发现我写的文章里背景音好多哦。。。全在括弧里。。。就好像是大我在认真的写文章,小我在后边不停的插嘴。。。。。。。会不会让很看着很烦呢。。。。要是都觉得很烦的话。。。下次再写的时候我把小我打晕好了。。。让大我独挡一面。。。怎么样呢? (干嘛把我打晕啊!伦家也是怕大家看着无聊才出来解释废话一下下的嘛,不然跟看教科书一样多无聊的说~~~) @#!#%%…………*……&*&¥……#¥……(啊。。。。。。。)
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可丽妈妈 (楼主)
4
四级宝宝 | 发表于 2012-2-10 15:02
茉莉菲菲 发表于 2012-2-10 14:40
<br/>你这里的第一句话就是容易产生误导的。我看了一下,你可能是移民到美国了?国情不同,水奶也不同。在美国 ...
<br/><br/>谢谢这位妈妈提出的观点,我没有移民,但是在这边学习临床营养学。去年还在国内针对幼儿饮食做过调查研究,对于两个国家牛奶的问题我也关注过。 其实美国的牛奶种类远没有中国多,只有全脂,1%(低脂),2%(低脂) 和无乳糖基本这几种。而中国有儿童牛奶,谷物牛奶,红枣牛奶,老人牛奶,等等。小孩子如果不肥胖,是需要喝全脂牛奶的,对于脑发育很重要。
<br/>国内的儿童牛奶中添加了很多附加营养元素,比如DHA,比国外的丰富很多。
<br/>
<br/>其实我的意思不是让妈妈们不给孩子喝奶粉,而是有些家庭,以大孩子的奶量奶粉支出是一项很大的负担。也有很多妈妈是从淘宝网上卖国外奶粉,但据认识人透露很多淘宝上的卖家是真假奶粉混着卖,质量很难保障。因此很忧心有些买不起奶粉的家庭认为喝不起奶粉,也不能喝牛奶,那就喝点骨汤什么的补钙。 这样更不利于宝宝的生长发育,其他来源的钙很难被身体吸收利用。也怕有些妈妈买到的是假奶粉,质量不合格,反而加重的宝宝的身体负担。
<br/>
<br/>不过非常感谢你的建议呢,确实国情和饮食习惯不同,宝宝喂养上会有很大的差异。 我目前正在和教授做这方面的研究,希望能了解更多妈妈们的想法和担忧。em57
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5
八级宝宝 | 发表于 2012-2-10 15:18
楼主要好好保护孩子啊,我的宝贝原先吃饭非常的好,谁见了都羡慕,但有一次宝宝发烧,医院按支原体感染给宝宝开了利君沙,从此杯具开始......,宝贝的胃收到了伤害到现在吃饭都不怎么好好吃,我是欲哭无泪啊。
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可丽妈妈 (楼主)
6
四级宝宝 | 发表于 2012-2-10 15:24
映月荷花 发表于 2012-2-10 15:18
<br/>楼主要好好保护孩子啊,我的宝贝原先吃饭非常的好,谁见了都羡慕,但有一次宝宝发烧,医院按支原体感染给宝 ...
<br/><br/>那个药有没有就着饭一起吃啊当时?如果空腹服用的话容易造成胃肠不适的。是不是喂药的经历给宝宝留下阴影了?
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7
七级宝宝 | 发表于 2012-2-10 17:27
营养要均衡特别重要,但往往很难完全做到。
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8
十三级宝宝 | 发表于 2012-2-10 19:19
我也觉得像三元广告!!不过我家宝宝我是想培养她怎么不那么爱吃才好,丫的太能吃了,见啥都要吃!
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9
十级宝宝 | 发表于 2012-2-10 20:22
茉莉菲菲 发表于 2012-2-10 16:58
<br/>我想你在观念上有一个非常大的误区,你所说的什么谷物牛奶,花生牛奶,红枣牛奶,根本就不是牛奶,说的通 ...
<br/><br/>茉莉菲菲说的很对,国内的什么儿童牛奶红枣牛奶根本就不是奶,只是调制乳饮料才对.我从来都不给我的孩子喝.
<br/>希望这不是三元的广告!
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可丽妈妈 (楼主)
10
四级宝宝 | 发表于 2012-2-11 01:11
茉莉菲菲 发表于 2012-2-10 16:58
<br/>我想你在观念上有一个非常大的误区,你所说的什么谷物牛奶,花生牛奶,红枣牛奶,根本就不是牛奶,说的通 ...
<br/><br/>这位妈妈,我没有必要花这么大的篇幅给三元做广告,我家三元蒙牛伊利的奶都喝过。 对于说红枣牛奶等是饮料,我查了一些资料,有些品牌的是以饮料形式出现的,有些就是在牛奶里加入了枣汁,性质很像巧克力奶。
<br/>关于无乳糖牛奶, 真的不适于儿童饮用,儿童期大部分乳糖不耐受都会通过喝牛奶来改善,然而成人的乳糖不耐受通常是终身的了。 如果有妈妈扔掉奶粉,给孩子喝无乳糖奶那才真是不明智呢。
<br/>我觉得你曲解了我的意思,我并没有说儿童牛奶里有DHA就应该喝,而是之前你回复说中国牛奶种类少,我给你举例子用到的。给这么小的宝宝吃鱼肝油的话简直是胡闹,鱼肝油胶囊里没有经过筛选,有抑制孩子生长发育的成分。
<br/>我觉得我说的很明白了,我没有说配方奶不好,不应该喝,改喝国产牛奶。配方奶既然说是配方,当然是所有营养元素都包括了。 但真的不是所有家庭都买的起配方奶的,我只是想让大家知道,在无力承受配方奶的时候,牛奶也并不是孩子不能喝的。我们在中国做调查的时候确实发现很多条件差的家庭无力支持配方奶,就给1岁以后的孩子喝点米粥什么的代替,难道在这种情况下你也要跟家长说必须要喝配方奶,牛奶碰不得么?中国人那么多,不是所有父母都可以负担淘宝全球购的。
<br/>
<br/>我想在对大众做营养推荐的时候,不能只针对经济条件好的人群吧,要为经济条件有困难的家庭考虑周全吧。 就如同如果我向一个营养不良的家庭推荐一周至少吃5次肉,但是家庭的经济条件连肉的买不起,那么必须要退而求其次推荐便宜的豆类来代替。 奶的问题也是一样吧。
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