人们总认为吃零食会导致过度摄入食物而使体重增加，其实是因为我们把吃零食作为了主食，而使进食数量添加造成的。研究饮食行为的专家告诉我们，健康吃零食的前提是我们能真的是在饿的时候吃，并且能区分吃零食的情况和场合。

什么才是健康零食？

1、新鲜蔬果

选择容易清洗或方便去皮的蔬果，如小黄瓜、番茄、香蕉、橘子、猕猴桃等。它们含有丰富的纤维素和维生素，可以帮助身体排毒清肠，对美白肌肤也很有好处。而且由于含有大量水分和纤维，让你很快就有饱足感，不容易过量进食。

2、原味坚果

核桃、杏仁、腰果……这些坚果都含有丰富的不饱和脂肪和维生素E。但在选择时也应注意，很多包装食品中都加入蔗糖、氢化油、色素、防腐剂等添加剂，本来很健康的食品就变得高热量，甚至有害健康。所以，购买时应注意包装上的配料表，添加成分越少越好。

3、低脂酸奶或牛奶

便利店里就可以买到的低脂乳制品，是含有丰富蛋白地与钙质的营养零售，它们含有大量有益肠道健康的益生菌。由于低脂，热量比起全脂的要少一半或更多，而且保留了更多的营养万分。

4、全麦谷物类

天然燕麦片、全麦面包、高纤饼干、杂粮粗粮等，这些零食能缓慢释放能量，让你在较长时间内保持饱足感。而且它们富含膳食纤维与维生素，对排毒消脂、美丽肌肤都很有好处。

5、黑巧克力

黑巧克力是巧克力中含糖量和脂肪量最低的。它变成葡萄糖后进入血液，在身体里缓慢释放能量，可以让血糖经2-3小时才降到空腹时的水平。因此饿的时候吃块黑巧克力比饼干、蛋糕更有营养价值。