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辅食制作问题:关于瘦肉的加工

查看: 4540|回复: 7
45407 楼主
谢赞,祝宝宝快乐家庭幸福!
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宝宝现在8个多月了,想给他做点瘦肉,不成功。我是用刀把瘦肉剁碎,然后去蒸,可是还是太大,不烂,宝宝没法吃。大家有什么好办法?我家宝宝前一阵测的缺锌,动物蛋白我只吃过蛋黄,很少的鱼肉,真是不称职的妈妈。


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2
十一级宝宝 |

帮顶


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3
四级宝宝 |

我是切成小块先用清水焯过,然后加水煮熟(水不要扔),拿出来放到绞肉机里面绞成末,然后倒出来,加上适量煮肉的水,搅拌几下就成了泥了,煮粥拉,面条了都可以加进去,宝宝挺爱吃的


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4
十三级宝宝 |

先用刀垛几下,放在搅拌机的干磨杯里搅碎,上高压锅蒸熟,蒸熟后就会变得很硬,再放点水到搅拌机里搅碎,这样搅出来的肉很细很细。
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5
一级宝宝 |

肉剃碎,剃得很烂,放点生粉,放点豆腐,混合.烧稀饭时,待稀饭烧好时一点点倒进去打散,肯定就能吃了,或者是做成一个个小小肉圆,也行的.
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little (楼主)
6
五级宝宝 |

大多数是要用到搅拌机,看样子要买一个这个东东了。


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7
三级宝宝 |

我家保姆也是用刀把瘦肉剁碎,然后去蒸,可是我家宝宝吃的很好(刚开始我还紧张太大不烂宝宝不好咽呢)


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8
一级宝宝 |

做鱼圆给宝宝吃,也要用到搅拌机的


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