二、肉炒秋葵

食材：五花肉、秋葵

配料：油盐、老抽、生抽、生粉

步骤：

1、五花肉切薄片，油盐生粉老抽腌制半小时；秋葵洗干净，去蒂斜刀切片

2、大火快炒肉片，起锅。

3、洗干净锅，热油后倒入秋葵，快炒三分钟

4、倒入肉片，再炒一分多钟即可。

【小贴士】

我放老抽腌肉片，后来炒出来颜色不清爽，建议用生抽腌就可以了。秋葵不要炒太久，软绵了口感就差了。

我用得是五花肉，不喜欢肥的买净瘦肉。如果是梅肉，也会很好吃。吃辣的朋友放辣椒炒哦！很下饭的。

哈，你才是高手，有美食的地方，没你都提不起气氛！加油！我跟你学学。我老公爱吃这个。

回复 小祎^_^

哈，你才是高手，有美食的地方，没你都提不起气氛！加油！我跟你学学。我老公爱吃这个。 ...

好久没发美食，这次跟风发一下。第二种做法编辑在二楼了你看看：）

小祎^_^ 发表于 2016-06-15 21:47

哈，你才是高手，有美食的地方，没你都提不起气氛！加油！我跟你学学。我老公爱吃这个。

我手机发了然后上电脑编辑，格式就不一样了！手机发长文好累-_-#

maggiezhu2012 发表于 2016-06-15 22:00

这个菜是不是印度传过来的？

百度上说原产非洲。江西那边人吃得比较普遍，现在广东也多了。

小崔宝 发表于 2016-06-15 21:58

我手机发了然后上电脑编辑，格式就不一样了！手机发长文好累-_-#

对的，我编辑好存草稿搞得，是累人.

不喜欢吃，因为黏糊糊的

～兔兔 发表于 2016-06-16 00:34

不喜欢吃，因为黏糊糊的

我有个朋友每次见我发秋葵都要来吐槽的，说不如吃丝瓜，（≧∇≦）

经常听到播种老人们说到小崔宝，今天竟然有幸看到你的帖子。是个淡淡的女纸，哈哈

好久不见!厨艺不错，我也挺喜欢吃秋葵
的，一般就是辣椒肉片一起炒，很下饭

我喜欢秋葵

qiqi520025 发表于 2016-06-16 02:52

经常听到播种老人们说到小崔宝，今天竟然有幸看到你的帖子。是个淡淡的女纸，哈哈

我也离开过好一段时间，备二胎所以又回播种网了

萍难聚 发表于 2016-06-16 09:00

好久不见!厨艺不错，我也挺喜欢吃秋葵
的，一般就是辣椒肉片一起炒，很下饭

我只会做简单的。你一直在这呢！

秋葵炒鸡蛋也很不错哦

Beety 发表于 2016-06-16 11:02

秋葵炒鸡蛋也很不错哦

是的也有看到这个做法。鸡蛋是百搭的食材。

小崔宝 发表于 2016-06-16 09:27

我只会做简单的。你一直在这呢！

其实我很少上播种了，今天偶尔上来就碰见你了，不知你现在怎样了？

萍难聚 发表于 2016-06-16 12:31

其实我很少上播种了，今天偶尔上来就碰见你了，不知你现在怎样了？

去年底开始备二胎所以时不时上播种，不过来得也不算特别勤

秋葵白焯，掭蒜泥酱油就很好吃了。每到季节，我2天做一次

kiwikiwi- 发表于 2016-06-16 17:48

秋葵白焯，掭蒜泥酱油就很好吃了。每到季节，我2天做一次

你是秋葵爱好者！