步骤1,准备好金针菇,我比的手指地方切下 步骤2放水里撕小,洗2次,用手挤干水分 步骤3放漏水的篮子里面,呵呵,我放蒸饭那个里面 步骤四放盘子,摆好【可以切小在放,我喜欢长的,下次在切小蒸】底下放的是热开水,大火蒸3-5分钟,然后取出来放一边 步骤5,把葱香菜切小放金针菇上面,泡椒取出来几条喜欢辣多放,切小,不喜欢可以放枸杞几颗或者不放【忘记放我喜欢的辣椒粉了】然后放酱油,盐巴,【因为泡椒里面有盐巴味道,盐巴要少放】 步骤6,锅里面放油,在分大蒜末进去炸到金黄 步骤7,把刚刚炸好的大蒜末捞起来浇在上面,油不用全部倒了,剩下油跟大蒜末可以继续炒肉吃 步骤8,在放几滴香油一起拌均匀,品尝下味道,盐巴,酱油不够可以加继续拌均匀就可以开始吃,如果请客人可以把大蒜末放中间,就上桌,吃时候拌,我是因为中午赶时间吃饭,做的没有上次好看、、 |