最近在浏览网站的时候看到了一篇关于如何挑选奶粉的帖子,对许多奶粉都做了比较细致的介绍,还比较专业~(楼主说自己是业内人士),这样的话可信度应该是有的。所以这两天我把这个内容整理了一下,因为内容有些长,我会分成几个帖子发出来~做一个归类,然后会在文章里附上链接,这样可以供大家点击阅览。 写这篇文章的人(以下简称为“文”好了)在奶粉行业做了有16年,“刚开始服务于一家全球500强的奶粉公司(具体的公司不方便透露,现在是中国奶粉前三名的),做了几年多的销售和市场经理;后来跳到了另一家国产品牌(现在是国产品牌前5名),先后做过销售总监和营销总经理。”现在是以局外人的角度看待奶粉行业。下面我把他的一些内容整理如下~: (其中分析仅供参考哈~~) 质量上: 我国对奶粉行业的管理和要求,比起我们日常的饮料、零食等其他食品,要严格得多的。就像现在出来的新国标,2011年4月1号才开始实施的《GB 10765—2010》,明令规定了原料要求、感觉要求、技术要求、必需成分、可选择成分、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、食品添加剂和营养强化剂以及标签和商标等12类的理化指标高达70多项的明确要求,是很严谨的。 所以只要是正规的、按照标准生产出来的产品,质量理论上是可靠和有保证的,产品的本质也很雷同,差异很小。但基于各厂家的技术、工艺、原料尤其是企业的责任心和经营理念的不同,各奶粉品牌的状况也就差别很大了。说实话,国家在管理方面有很大投入的,但各地方责任部门的不作为和个别企业的无良给中国无数婴童带了灾难。 据“文”所知道的,一般来说,国际性大品牌相对来说,的确在质量控制上是要严谨得多,除了他们全球经营较注重企业的声誉外,他们的管理经验和个人的责任感的确较强,就像德国人和日本人,他们做事的方式方法,在我们看来有时真的太苛刻和呆板了,但他们所有人上百年来都这样认真和严谨,的的确确减少了出事的概率;而最垃圾的是国内的私营企业,尤其是那些只会做生意的私人老板,他们因为靠胆大有冲劲,不明不白地挖到了一桶金,开始做奶粉的。这群人都是很优秀的商人,但都不是真正的企业家,几乎只认钱,出了什么事情,第一反应不是去好好整改,都是想办法去公关的,所以有些看起来很不错的公司,其实里面烂得不成样子。 所以在奶粉行业,从质量的角度,总体上看是国际品牌比国产的强;国有的比私人的强;国外原产的比国内分装的好;国内分装的比用国产奶源的好,的确如此。 |
雨柔姐姐
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